Aceite de Soya

El Aceite de Soya es el más consumido mundialmente y su concurrente directo es el aceite de palma. En Brasil tenemos varios incentivos para la producción y comercialización del Aceite de Soya que puede ser producido en las siguientes cualidades: bruto, refinado comestible, refinado industrial, lecitina. El aceite de Soya Refinado se presenta como un aceite de color levemente amarillado, límpido con olor y sabor suave característico.
Utilización del Aceite de Soya
El Aceite de Soya tiene una utilización alimenticia diversificada: aceite de cocina, condimento de ensaladas, producción de margarinas, gordura vegetal, mayonesa, entre otras. La ventaja del aceite de soya en relación a otros aceites se debe a su bajo precio aliado a su excelente cualidad.
Aplicación del Aceite de Soya
Además de ser mucho utilizado en la alimentación humana y en la fabricación de productos alimenticios, el Aceite de Soya tiene varias otras aplicaciones dentro las cuales podemosmencionar: cosmética, farmacéutica, alimenticia, veterinaria, ración animal, industrial en la producción de barnices, tintas, plásticos, lubricantes entre otros.
Comentarios
Actualmente la Soya está en evidencia debido a la discusión sobre la utilización de la soya transgénica que todavía genera mucha controversia alrededor de su utilización. La soya se presenta como una importante fuente de proteína, sus semillas contienen alrededor de 40% de proteína, mientras la carne de vaca y del pescado ofrece solamente 18%.
Logística
Padrón internacional: 1L, 2L, 3L, 4L, 5L, 18L, tambor de 200kgs, FLEXTANK – ISO BAG e ISOTANK – (Ambos capacidad de 24.000 litros equivalente a 21.36toneladas).
Padrón brasileño: 900 ml, 18L, tambor de 200kgs, FLEXTANK – ISO BAG e ISOTANK – (Ambos capacidad de 24.000 litros equivalente a 21.36toneladas).
Aceite de Soya – Especificaciones técnicas
Características Físico-Químicas
ÍNDICES | UNIDADES | VALORES DE REFERENCIA |
Peso Específico (25ºC) | g/c m³ [continua]

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(2012, 01). Densidad aceite vegetal. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Densidad-Aceite-Vegetal/3309639.html

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