dep compras

Colegio Técnico Profesional la Fortuna

Unidad de estudio Compras

Profesora: Vanessa Calderón Vargas

Integrantes del grupo: Ana Huete Orozco
AdrianJirón Chinchilla
María Gámez Barrera

Sección: 11-3 A

Valor 20%

Año: 2015

Fecha de entrega 24 abril 2015


1- Explicar el funcionamiento y la organización del departamento decompras en hotel.
DEPARTAMENTO DE COMPRAS
DE UN HOTEL
Importancia del Departamento
Este departamento es vital ya que tiene como misión: la adquisición de los bienes y servicios adecuados...
• En lacantidad correcta
• En el momento correcto
• De la calidad correcta
• En el lugar correcto
• Del proveedor correcto
• Al costo correcto
• Con una inversión mínima de inventario y operación

Organigrama delDepartamento
Funciones del Departamento
de Compras 
Conseguir productos, equipo y determinados servicios para todos los departamentos.
El almacén central. 
El centro de recepción de productos. Entregarlos productos y equipos a los departamentos.
Disponer de los bienes excedentes, de los vehículos y de los bienes personales no reclamados. 
Hacer los correspondientes envíos a los distintosdepartamentos. 
Realizar los trámites para los vehículos.
Administrar el programa de entregas.
Participar en grupos cooperativos de compras. 

Funciones del Jefe de Compras
Localizar las inversiones y losaccionistas que mantengan un compromiso afín con la empresa, de acuerdo a los objetivos.

Buscar los productos con mejor precio sin que esto afecte su calidad.




Definición del departamento decompras.
El departamento de compras es una de los más importantes dentro del hotel, es de vital importancia que las compras se centralicen por departamentos y que se hagan responsables de ellas, pues de estamanera se obtienen muchas ventajas.
Importancia
El departamento de compras es uno de los más importantes de una empresa este departamento es el que tiene contacto directo con los proveedores y...