Departamento de ama de llaves

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Ama de Llaves

Influye mucho en la opinión del cliente además de que su objetivo es dar un excelente servicio.

Debe llevar a cabo una operación eficiente, económica y disciplinada de su departamento, buscando siempre el bienestar y la satisfacción de los huéspedes, mediante un servicio esmerado, eficiente, cortés y amable, apegándose a las políticas y procedimientos de la compañía.Funciones del Ama de Llaves.

* Programación de las rutinas de las camaristas, afanadoras, y mozos para que a estos no se les olvide limpiar ningún área o en su defecto realizar la limpieza de alguna habitación.

* Realizar un reporte diario o cada turno de labor del estado real de las habitaciones para entregarlo a Recepción.

* Mantener en perfectas condiciones de limpieza y confortlas habitaciones, pasillos y áreas públicas del hotel.

* Proporcionar un servicio oportuno pertinente y de excelencia al huésped.

* Controlar la lencería, uniformes, mobiliario, equipos y materiales necesarios para la puesta en orden de las habitaciones.

* Elaborar órdenes y requisiciones necesarias para mantener los inventarios de útiles y equipos de limpieza utilizados por eldepartamento.

* Seleccionar el personal a su cargo

* Inducir al personal sobre el trabajo a realizar.

* Elaborar planes de trabajo e informes del departamento.

* Mantener motivado a su personal para brindar un servicio de calidad y acorde con las exigencias del huésped.

* Contratación, despido y bienestar de su personal.

* Establecer un estricto control de lasllaves maestras del departamento.

* Implementar, en coordinación del Jefe de Recepción y el gerente de Mantenimiento, un programa para llevar a cabo el mantenimiento y limpieza profunda de las habitaciones yáreas públicas del hotel, asegurándose que se cumpla.

* Realizar un recorrido por todas las áreas públicas y de servicio para verificar su presentación y limpieza, corrigiendo lasanomalías que hubiera encontrado.

Supervisora

Se podría decir que es como un asistente del ama de llaves ya que ella le reporta todo de acuerdo en el piso que se encuentre.

Se cuenta con supervisoras para los turnos de mañana y de tarde – noche.

Se encargan de supervisar las habitaciones y ambientes de todo el Hotel, reportan al Ama de Llaves, hacen las órdenes de trabajo paramantenimiento, son responsables conjuntamente con el Ama de Llaves de los inventarios mensuales.

Funciones de la supervisora.

* Realizar la inspección de la limpieza.

* Puesta en orden de las habitaciones, pasillo y ascensores.

* Distribuir tareas, llaves, materiales de limpieza para la realización de la jornada diaria de limpieza a las camareras.

* Elaborar órdenes de servicios.* Entrenar y orientar a su personal.

* Revisar las discrepancias en los reportes del Ama de Llaves.

* Controlar el uso de los materiales, equipos de trabajo y lencería.

* Mantener los estandares de calidad, brindar un buen servicio al huésped.

* Mantener en óptimas condiciones las habitaciones.

* Resolver inconvenientes presentados por los huéspedes.

*Elaborar las órdenes de trabajo para el Departamento de Mantenimiento para que corrijan las anomalías detectadas en la sección a su cargo, supervisando que los trabajos se completen.

* Conocer los procedimientos de seguridad y emergencia del hotel

* Supervisar, si esta en el segundo turno, que se lleven a cabo las cortesías nocturnas delas habitaciones.

* Supervisar lapresentación de su personal antes de empezar su trabajo

Camarista

Realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones, así como de las áreas comunes de pisos, cuidando el buen estado de instalaciones y mobiliario.

Entregar objetos olvidados por los clientes, cumplimentar las hojas de trabajo, comunicar las anomalías detectadas mediante los procedimientos y técnicas establecidas por la...
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