Departamento de recepcion

DEPARATAMENTO DE RESERVACIONES
• Los impresos que se utilizan son
• La hoja de reservas:
Suele ser utilizada en los grandes hoteles y cadenas hoteleras en vez
del Libro de Reservas empleado enlos pequeños hoteles.
En ella se anotan estos datos:
Fechas: día en que se hace la reserva, fecha de llegada y fecha de
salida.
Cantidad y tipo de habitaciones.
Servicios contratados:habitación, habitación y desayuno, media
pensión, etc.
Nombre y datos de las personas que hacen la reserva, que se van a
alojar y del empleado que toma la reserva.
Observaciones: si tiene o no arras,tratamiento del cliente,
descuentos, etc.
• Slip o Tarjeta de reservas:
Es una pequeña tarjetita que contiene la síntesis de la reserva y se
utiliza para actualizar y confeccionar el rack dereservas.
Los datos que debe contener son:
# Apellidos y nombre del cliente.
# Fecha de llegada y de salida.
# Cantidad y tipo de habitaciones.
# Quién ha efectuado la reserva.
• Planning:
Es unestadillo o gráfico que permite planificar las reservas.
Los plannings pueden ser:
a) Numéricos. Son los realizados en función del número de
habitaciones.
b) Nominales. Son los realizados según losapellidos del cliente.
c) Mixtos o Numéricos-Nominales. En ellos se emplean el número
de habitaciones y los apellidos del cliente a la vez.
Estos tres tipos de plannings son propios de hoteles conpocas habitaciones, con un régimen administrativo de tipo familiar, una clientela habitual y un turismo vacacional.
d) Fore Cast. Es el más utilizado en hoteles medianos y en hoteles
con grannúmero de habitaciones, debido a la
operatividad que permite una mayor agilidad.
El Fore Cast se divide en columnas:
Habitaciones o acumulativo.
Cancelaciones del acumulativo.
Entradas.Cancelaciones de entradas.
Salidas.
Cancelaciones de salidas.
En los hoteles que trabajan con grupos se hace un control riguroso de
los mismos. En este caso los datos que deben figurar en el planning...