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Páginas: 19 (4714 palabras) Publicado: 7 de junio de 2013
INDICE

PÁGINA

1. RESUMEN

6

2. INTRODUCCIÓN

7

2.1. La industria de celulosa Kraft en Chile

7

2.2. La materia prima y proceso productivo Kraft

9

2.3. Efluentes, los tratamientos empleados para su depuración y la

11

gestión ambiental de la industria
2.4. Los compuestos extractivos de la madera: Los fitosteroles

14

2.5. Las alteraciones endocrinasprovocadas por la exposición a los

16

CDE.
2.6. Modo de acción de los compuestos disruptores endocrinos y sus

17

propiedades físico-químicas
2.7. Saccharomyces cerevisiae y la tècnica YES (Yeast Estrogen Assay)

21

(YES)
3. HIPÓTESIS DE TRABAJO

26

4. OBJETIVOS

26

4.1. Objetivo general

26

4.2. Objetivos específicos

26

5. METODOLOGÍA

27

5.1. Actividadestrogénica

27

5.1.1. Cepa de levadura recombinante

27

5.1.2. Preparación de las soluciones del medio de cultivo

27

5.2. Crecimiento de levadura recombinante: Análisis previos

30

5.3. Cultivo de levadura

31

5.3. Preparación de soluciones para el ensayo

32

1

5.4.

Preparación

de

solución

de

Rojo

clorofenol

β-D-

33

galatopiranosido (CPRG,reactivo cromogénico)
5.5. Preparación de las diluciones para el ensayo

33

5.6. Técnica “Yeast Estrogen Assay” (YES)

34

5.7. Análisis de resultados

36

6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

37

6.1. Crecimiento de levadura recombinante: Análisis previos

37

6.2. Ensayo Yeast Estrogen Assay (YES)

39

7. CONCLUSIONES

48

8. REFERENCIAS

49

2

INDICE DE TABLASTabla I. Plantas de celulosa Kraft operantes, actualmente, en Chile así

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8

como también se ven detalladas el tipo de celulosa que producen y el
río al cual vierten sus Riles
Tabla II. Potenciales contaminantes provenientes de la industria de

12

celulosa
Tabla III. Anomalías endocrinas ocasionadas por la exposición a los

18

efluentes de celulosa Kraft o a algún compuestoespecifico presentes en
ellos
Tabla IV. Propiedades físico-químico de compuestos presentes en el

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efluente de celulosa Kraft
Tabla V. Velocidad de crecimiento especifico del biosensor a distintas

38

temperaturas, mediante ala ecuación 2
Tabla VI. Concentraciones efectivas (EC50) obtenidas para el EE2,

42

Estigmasterol y β-sitosterol a través de la aplicación de unaregresión
logarítmica a las curvas dosis respuestas, entregadas por el programa
Origin versión 6.0
Tabla VI. Potencia relativa estrogénica para cada fitoesterol con

45

respecto al patrón

3

INDICE DE FIGURAS

Figura 1. Estructuras químicas de algunos fitosteroles y ácidos

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20

resínicos detectados en los efluentes de celulosa Kraft
Figura 2. Lac-Z: Gen reportero; hER:Gen receptor de estrógenos

24

humanos; ERE: Elemento de respuesta estrogénica; CPRG: Clorofenol
rojo-β-D-galactopiranosido (Reactivo cromogénico)
Figura 3. Balanza analítica marca Precisa, modelo XB 120 A

28

Figura 4. Peachímetro c/ electrodo Sentix 41, Marca WTW, modelo

29

Inolab pH level 1
Figura 5. Espectrofotómetro marca Spectronic Unicam, modelo Génesis

31

10UVFigura 6. Cámara de Flujo Laminar marca Misonix Modelo PCR 6

32

Figura 7. Agitador orbital c/regulación de tiempo y Tº, marca LAB-LINE,

32

modelo Enviromental Shaker
Figura 8. Estufa marca Termo Areus, modelo B6

35

Figura 9. Lector de placas EL x 800, BioTex

36

Figura 10. Gráfico que demuestra los resultados obtenidos de los

37

cultivos de levadura, realizados condistintas cantidades de inóculos
(μL), incubados a distintas temperaturas por un tiempo que va desde las
0 a 192 h
Figura 11. Velocidad específica de crecimiento del biosensor a distintas

39

temperaturas
Figura 12. Placas que resultaron tener resultados erróneos (coloración

40

roja) puesto que daban positivo al compuesto control (negativo o

4

blanco), el cual en este trabajo...
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