Derivados del nopal

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  • Publicado : 12 de noviembre de 2010
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Mermelada de Nopal

INGREDIENTES
• 2 manzanas verdes
• 1 taza de agua
• 1/2 Kg. de nopales
• 2 tazas de azúcar
• una pizca de bicarbonato
• 1 cucharada de jugo de limón

MANIPULACIÓN
• Pela las manzanas, corta las cáscaras y ponlas a hervir en agua.
• Lava muy bien los nopales y licúalos con el agua en que se cocieron las cáscaras de manzana.
• Vacía en una cacerola, agrega elazúcar y deja a fuego medio por 5 minutos.
• Al momento de hervir agrega el bicarbonato y el jugo de limón.
• Retira la espuma que se forme, agita constantemente para evitar que se pegue.
• Cuando deje de hacer espuma y al moverla se vea el fondo del recipiente, la mermelada estará lista
• Envasa caliente en frascos, deja un espacio de 1 centímetro entre el contenido y la tapa para formar vacio.PINTURA DE NOPAL

Ingredientes:

• 6 litros de agua
• 5 nopales grandes
• 2 ½ kg de cal *
• 2 taza de sal de mesa
• Colorante para cemento (dependiendo la intensidad de color, es la cantidad de colorante) *

* Se adquieren en tlapalerías o distribuidoras de cemento.

Utensilios:

• Dos envases de plástico con capacidad de 4 L
• Recipiente de plástico con capacidad de 8 L
• Palade plástico o madera.
• Colador.
• Etiqueta adhesiva.

Procedimiento:

Se pican 4 o 5 nopales gruesos de la manera acostumbrada para hacer ensalada y se coloca en una olla con dos litros de agua, durante una noche para que suelte la baba.
Al día siguiente se cuelan en otro recipiente hasta separar todo el bagazo de la baba.
En el recipiente de 8 lt, se mezclan la cal; la sal, el aguarestante y la baba de nopal, en el orden correspondiente; y con la ayuda de la pala se agita circularmente durante 30 seg.
Por último se agrega el colorante, (si se quiere blanca se deja así).

Envasado y conservación:

Con la ayuda de un embudo se coloca la pintura en los recipientes de plástico. No olvide colocarle una etiqueta con el nombre del producto y fecha de caducidad. Es convenienteguardar su pintura de nopal en un lugar seco y obscuro.

Caducidad:

La pintura de nopal elaborada mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 3 meses.

Dato interesante:

El origen de las pinturas se remonta a la prehistoria, cuando los primeros habitantes de la tierra plasmaron sus actividades, en color, en las paredes de sus cuevas. Estas pinturas primitivas probablementeconsistían en tierras o arcillas de colores, dispersas en agua. Los egipcios, en forma precoz, desarrollaron el arte de la pintura y por el año 1500 a. de C. tenían ya una amplia variedad de colores. Descubrieron el antecesor de nuestro barniz actual cerca del año 1000 a. de C, donde el material formador de película por lo común eran resinas naturales o cera de abejas. Plinio describió la manufacturadel pigmento de plomo y vinagre, y es probable que su antiguo procedimiento fuera semejante al viejo proceso alemán.

Beneficio:

Al elaborar usted mismo su pintura de nopal, podrá obtener un ahorro considerable con respecto del producto comercial.

Modo de uso:

• Antes de aplicar la pintura debe agitarse y verifique que la superficie a pintar este perfectamente limpia.
• Aplique lapintura con la ayuda de una brocha, cepillo o rodillo. Por lo menos dos manos.

Recomendaciones:

• Durante la elaboración del producto use guantes y cubre bocas.
• En caso de que sobren ingredientes, se etiquetan sus respectivos envases y se conservan en un lugar seco y fuera del alcance de los niños.

IMPERMEABILIZANTE NATURAL CON BABA DE NOPAL
Para cubrir superficie de 30 o 40 mts conimpermeabilizante natural se requieren los siguientes materiales.
1 cubeta de 20 litros
3 kilos de calidra
3 kilos de cemento blanco
2 kilos de pega azulejo
3 kilos de arena gris (cernida)
4 barras de jabón de pasta
1 kilo de alumbre en piedra
1 a 3 nopales de penca
Preparación:

1.- En la cubeta coloca 18 litros de agua, agrega los nopales previamente picados y tapa. Deja reposar...
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