Derivados halogenados.

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DERIVADOS HALOGENADOS.
Son hidrocarburos que contienen en su molécula átomos de halógeno. Se nombran a veces como haluros de alkilo
Los derivados halogenados o compuestos halogenados, como su nombre lo dice son compuestos que contienen halógenos. Algunos de los compuestos halogenados son los hidrocarburos halogenados, o sea, los hidrocarburos con halógenos (clorometano, difluoropentano).
Loscompuestos halogenados pertenecen al grupo funcional de los átomos de halógeno. Tienen una alta densidad. Son usados en refrigerantes, disolventes, pesticidas, repelentes de polillas, en algunos plásticos y en funciones biológicas: hormonas tiroideas. Por ejemplo: cloroformo, diclorometano, tiroxina, Freón, DDT, PCBs, PVC. La estructura de los compuestos halogenados es: R-X, en donde X es Flúor(F), Cloro (Cl), Bromo (Br) y Yodo (I)

PROPIEDADES FÍSICAS DE: ALCOHOL, AMINAS Y CETONAS

Alcohol

Las propiedades físicas de un alcohol se comprenden mejor si reconocemos este hecho simple: estructuralmente, el alcohol es un compuesto de un alcano y agua. Contiene un grupo lipófilo, del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo, similar al agua. De estas dos unidadesestructurales, el grupo –OH da a los alcoholes sus propiedades físicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamaño y forma.
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El grupo –OH es muy polar y, lo que es más importante, es capaz de establecer puentes de hidrógeno: con sus moléculas compañeras, con otras moléculas neutras.

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Aminas

Como  el  amoniaco,  las  aminas  son  compuestos polares  y  pueden  formar  puentes  de  hidrógeno  intermoleculares,  salvo  las  terciarias.  Las  aminas  tienen  puntos  de  ebullición  más altos que  los  compuestos  no  polares  de  igual  peso  molecular,  pero  inferiores  a  los  de  alcoholes  o  ácidos  carboxílicos.
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Cetonas

Los compuestos carbonílicos que presentan puntos de ebullición más bajos y altos que los alcoholes de sumismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullición de aldehídos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.

IMPORTANCIA DE: PROTEINAS, LÍPIDOS, GLÚCIDOS, AMINOÁCIDO
Proteínas
Su importancia biológica la podemos resumir así:
1. Sonlas sustancias de la vida, pues constituyen gran parte del cuerpo animal.
2. Se les encuentra en la célula viva.
3. Son la materia principal de la piel, músculos, tendones, nervios, sangre, enzimas, anticuerpos y muchas hormonas.
4. Dirigen la síntesis de los ácidos nucleicos que son los que controlan la herencia.

Lípidos
La podemos resumir en los aspectos siguientes:
1. Lasgrasas son los constituyentes principales de las células almacenadoras de grasas en los animales y vegetales.
2. Constituyen una de las reservas alimenticias importantes del organismo.
3. Se emplean en grandes cantidades como materias primas para muchos procesos industriales, de donde se obtienen en algunos casos alimentos de la dieta diaria. Ejemplos, mantequilla, manteca, aceites, etc.,además de otros productos de uso cotidiano jabón, aceites secantes, detergentes, etc.

Aminoácidos
Son sustancias compuestas por hidrogeno, carbono, oxígeno y nitrógeno. Se dividen en esenciales que son los que no podemos fabricar y deben ser incorporados mediante una dieta y los no esenciales que podemos fabricar.

Son un elemento necesario para los procesos físicos que afectan al cuerpo comoel crecimiento muscular y la recuperación, producción de energía, producción de hormonas y buen funcionamiento del sistema nervioso. De los 20 aminoácidos comunes que constituyen las proteínas, 8 no se pueden sintetizar en el cuerpo y tienen que ser incorporados mediante alimentos.

CONTAMINACIÓN AMBIENTAL
Se denomina contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de cualquier agente...
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