Derte
Páginas: 67 (16624 palabras)
Publicado: 14 de febrero de 2013
I. INTRODUCCIÓN
En el Ecuador el cultivo del tomate de árbol es realizado principalmente por pequeños y medianos productores que han incrementado en la última década la superficie cosechada de 1370 ha en 1993 a 3250 ha en 1997, en tanto que el censo del 2001 reportó que existen 4062 ha de cultivo. El incremento en área ha sido paulatino año tras año, no así los rendimientos que tienden a labaja con 13, 8 y 5,5tn/ha en los años señalados siendo las causas principales de las pérdidas problemas ocasionados principalmente por plagas. (MAG-PRSA, 1994; MAG-PRSA, 1998; INEC-MAG-SICA, 2002; citados por León J. et al., 2004).
No obstante, los problemas van más allá de tener bajos rendimientos ya que para tratar de remediar dichas bajas los agricultores utilizan grandes cantidades defertilizantes y pesticidas los mismos que causan un gran impacto al ambiente: destruyendo de esta manera la vida que existe en el suelo, afectando de forma directa los procesos de mineralización de nutrientes, formación de agregados y aireación del suelo; arrasan con las poblaciones de insectos benéficos, reduciendo la polinización y el control biológico de plagas, y lo más alarmante causan un gran dañoa la salud de los productores y consumidores por la alta cantidad de residuos tóxicos que quedan en la fruta. Todo esto acompañado de un mal manejo tanto del agua como del suelo han ocasionado que este cultivo sea uno de los más difíciles de realizar y que las
probabilidades de ingresar con la fruta a mercados internacionales sean muy bajas.
La necesidad de buscar nuevas tecnologías quepermitan obtener cultivos cada vez más sanos, con productos de mejor calidad que se los pueda consumir sin temor alguno y que para producirlos no se afecte a la naturaleza, conlleva a realizar una investigación que permita encontrar productos amigables con el ambiente que proporcionen beneficios tanto en la fertilización como en el control de plagas y enfermedades.
Una buena alternativa son losfertilizantes a base de silicio los mismos que proporcionan gran cantidad de beneficios tales como: resistencia mecánica de las plantas a plagas y enfermedades, disminuye el uso de fungicidas, reduce la utilización de insecticidas, mantiene los enemigos naturales; aumenta la eficiencia agronómica de los fertilizantes (principalmente fosfatados), reduce la necesidad de agua por las plantas, noproduce CO2 responsable del efecto invernadero (Mejisulfatos, 2005).
Las grandes cantidades de fertilizantes y de pesticidas requeridos para cultivar tomate de árbol y la lista de beneficios que presenta el silicio como fertilizante; hacen notar que la introducción de este elemento en este cultivo, genere expectativas que aparte de ser favorables, se vayan tornando interesantes con miras a llegar auna agricultura ecológica y cada vez más limpia y segura.
Los objetivos que se plantearon fueron: el objetivo general que consistió en determinar los efectos que produce el silicio como complemento en la fertilización edáfica y foliar en el segundo año de producción en el cultivo de tomate de árbol, tanto en el rendimiento como en la sanidad de las plantas, así como también los siguientesobjetivos específicos: cuantificar los días transcurridos desde la floración hasta la cosecha, contabilizar el número de frutos cuajados por inflorescencia, evaluar el porcentaje de severidad de
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antracnosis en los frutos de manera que se pueda verificar la resistencia mecánica que genera el silicio en las plantas, determinar rendimiento, realizar un análisis económico para poder saber cual de lostratamientos es el más rentable, comparar el contenido de manganeso entre los frutos del los tres mejores tratamientos con frutos de la zona.
La hipótesis planteada fue: la incorporación del silicio como complemento de la fertilización en el cultivo de tomate de árbol (Solanum betaceum), no incide en el rendimiento ni en la sanidad de las plantas.
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II. REVISIÓN DE LITERATURA 2.1 EL...
En el Ecuador el cultivo del tomate de árbol es realizado principalmente por pequeños y medianos productores que han incrementado en la última década la superficie cosechada de 1370 ha en 1993 a 3250 ha en 1997, en tanto que el censo del 2001 reportó que existen 4062 ha de cultivo. El incremento en área ha sido paulatino año tras año, no así los rendimientos que tienden a labaja con 13, 8 y 5,5tn/ha en los años señalados siendo las causas principales de las pérdidas problemas ocasionados principalmente por plagas. (MAG-PRSA, 1994; MAG-PRSA, 1998; INEC-MAG-SICA, 2002; citados por León J. et al., 2004).
No obstante, los problemas van más allá de tener bajos rendimientos ya que para tratar de remediar dichas bajas los agricultores utilizan grandes cantidades defertilizantes y pesticidas los mismos que causan un gran impacto al ambiente: destruyendo de esta manera la vida que existe en el suelo, afectando de forma directa los procesos de mineralización de nutrientes, formación de agregados y aireación del suelo; arrasan con las poblaciones de insectos benéficos, reduciendo la polinización y el control biológico de plagas, y lo más alarmante causan un gran dañoa la salud de los productores y consumidores por la alta cantidad de residuos tóxicos que quedan en la fruta. Todo esto acompañado de un mal manejo tanto del agua como del suelo han ocasionado que este cultivo sea uno de los más difíciles de realizar y que las
probabilidades de ingresar con la fruta a mercados internacionales sean muy bajas.
La necesidad de buscar nuevas tecnologías quepermitan obtener cultivos cada vez más sanos, con productos de mejor calidad que se los pueda consumir sin temor alguno y que para producirlos no se afecte a la naturaleza, conlleva a realizar una investigación que permita encontrar productos amigables con el ambiente que proporcionen beneficios tanto en la fertilización como en el control de plagas y enfermedades.
Una buena alternativa son losfertilizantes a base de silicio los mismos que proporcionan gran cantidad de beneficios tales como: resistencia mecánica de las plantas a plagas y enfermedades, disminuye el uso de fungicidas, reduce la utilización de insecticidas, mantiene los enemigos naturales; aumenta la eficiencia agronómica de los fertilizantes (principalmente fosfatados), reduce la necesidad de agua por las plantas, noproduce CO2 responsable del efecto invernadero (Mejisulfatos, 2005).
Las grandes cantidades de fertilizantes y de pesticidas requeridos para cultivar tomate de árbol y la lista de beneficios que presenta el silicio como fertilizante; hacen notar que la introducción de este elemento en este cultivo, genere expectativas que aparte de ser favorables, se vayan tornando interesantes con miras a llegar auna agricultura ecológica y cada vez más limpia y segura.
Los objetivos que se plantearon fueron: el objetivo general que consistió en determinar los efectos que produce el silicio como complemento en la fertilización edáfica y foliar en el segundo año de producción en el cultivo de tomate de árbol, tanto en el rendimiento como en la sanidad de las plantas, así como también los siguientesobjetivos específicos: cuantificar los días transcurridos desde la floración hasta la cosecha, contabilizar el número de frutos cuajados por inflorescencia, evaluar el porcentaje de severidad de
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antracnosis en los frutos de manera que se pueda verificar la resistencia mecánica que genera el silicio en las plantas, determinar rendimiento, realizar un análisis económico para poder saber cual de lostratamientos es el más rentable, comparar el contenido de manganeso entre los frutos del los tres mejores tratamientos con frutos de la zona.
La hipótesis planteada fue: la incorporación del silicio como complemento de la fertilización en el cultivo de tomate de árbol (Solanum betaceum), no incide en el rendimiento ni en la sanidad de las plantas.
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II. REVISIÓN DE LITERATURA 2.1 EL...
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