Desarrollo agricola en panama

VICEMINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR DE PANAMÁ

CAPITULO 3.

Actualización de la Oferta Exportable

Sector Agrícola

El sector agrícola de Panamá incluye tres grandes grupos de productos:
• Frutas y hortalizas
• Flores y plantas
• Café
Se ha decido centrar el análisis en los productos denominados no tradicionales, debido a su
mayor potencialidad de exportación. Este tipo de productoincluye, fundamentalmente
frutas, y en menor medida, hortalizas y flores y plantas. Asimismo, también se ha
incorporado el café gourmet y de altura, debido al potencial de exportación.

Capitulo 3. Análisis de Sector Agrícola

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3.1.

Actualización de la Oferta Exportable

Producción Nacional

El sector de agropecuario dePanamá representó en 2003 el 4,6% del PIB del país y el 9% del
empleo, lo que representa 179.182 trabajadores. Entre 1996 y 2003 ha perdido 1,1 puntos
porcentuales en su contribución al PIB del país.
El 60% del valor de la producción corresponde al sector agrícola y la silvicultura, mientras
que el 40% es de tipo pecuaria (ganado, cerdos y aves). A continuación aparece reflejado la
composicióndel PIB Agropecuario de Panamá en 1996 y 2003.
Tabla 9. Composición del PIB del Sector Agropecuario 1996-2003
Actividades del Sector Agropecuario
1996
2003
Cría de ganado
17,5%
19,1%
Cría de cerdos
4,0%
5,9%
Aves
10,5%
14,8%
Silvicultura
4,6%
5,9%
Café
3,8%
4,6%
Banano
24,2%
13,9%
Frutas diversas
3,6%
5,5%
Hortalizas y legumbres
8,0%
9,7%
Caña
6,6%
6,6%
Maíz
2,8%1,9%
Arroz
7,8%
6,7%
Otros
6,7%
5,5%
Fuente: Contraloría General de la República, Estrategia CN GFA-Compite Panamá

Entre 1996 y 2003 el valor de la producción agropecuaria ha crecido a una tasa anual media
del 2,2%. No obstante, durante ese periodo han evolucionado de forma distinta los dos
grandes grupos que en que se dividen los productos agrícolas: productos tradicionales y
productosno tradicionales.
Los productos tradicionales incluyen el banano, el azúcar y el café, que se exportan desde
hace décadas. Por su parte, los productos no tradicionales, como las frutas y productos
hortícolas y ornamentales, son de exportación más reciente. Las más relevantes son el melón,
la sandía, la piña, el zapallo, las orquídeas y el café gourmet.
Estos últimos han mantenido unaevolución muy positiva durante los últimos años, mientras
que los primeros muestran una situación de cierto declive, sobre todo en lo que se refiere a su
potencial exportador. También en términos de peso en el PIB. Así, el banano, el maíz o el
arroz (estos últimos centrados en el mercado nacional) han reducido notablemente su
aportación al PIB Agropecuario de Panamá
Por su parte, las frutas y loshortícolas han aumentado notablemente su contribución al PIB
Agropecuario durante los últimos años, pese a que todavía representan un porcentaje no muy
alto del mismo. Se trata de productos muy volcados en los mercados internacionales. En el
caso del café, pese a ser un producto considerado tradicional, su contribución al PIB
Agropecuario se ha mantenido, gracias al buen comportamiento del elcafé gourmet, con alta
potencialidad de exportación.
Capitulo 3. Análisis de Sector Agrícola

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Actualización de la Oferta Exportable

Dado que las mayores potencialidades para la exportación se encuentran en los productos
agrícolas no tradicionales, a continuación se presentan los principales datos de producción de
dichos productosen los últimos años.
El melón es el principal producto en cuanto a superficie de cultivo, con más de 1.800
hectáreas plantadas en la campaña 2004/05, habiendo más que triplicado la superficie entre
200/01 y 2004/05. El zapallo, la piña y la sandía son los otros tres principales productos del
sector. Destaca la evolución reciente de la piña, que en la última campaña ha incrementado la...