Desarrollo De Un Sistema De Control De Acceso

Páginas: 11 (2545 palabras) Publicado: 24 de julio de 2011
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÌA
“JUAN PABLO PEREZ ALFONZO”

Desarrollar un Sistema Automatizado para el Control de los Trabajadores de las Empresas Contratistas que Laboran dentro de las Instalaciones de Empresas Polar

Autor: Anderson Calderón

Valencia, Julio 2011

Capitulo 1
El Problema
1.1 Contexto del Problema
Empresas Polar está conformada por tres grandes empresas, lascuales forman un sólido grupo de compañías que están dedicadas a la elaboración de productos de consumo masivo para la población de Venezuela, estos productos van desde la harina de maíz precocida, hasta bebidas energizantes, pasando por detergentes, salsas cervezas, maltas y alimentos balanceados para animales, las compañías que manufacturan estos rubros se encuentran distribuidas en las ciudades ycentro poblados más importantes del país, de igual forma posee centros de distribución y agencias comerciales a lo largo y ancho de la geografía nacional, creando así una infraestructura compleja pero bien estructurada para poder asegurar que cada uno de los productos que se elaboran en sus plantas lleguen a todos los venezolanos, la sede principal de este Holding Empresarial se encuentra ubicadoen Caracas, específicamente en la 2ª avenida cruce con la 4ª transversal de los Cortijos de Lourdes dicha instalación es conocida como el Centro Empresarial Polar, la fecha de arranque de esta Empresa fue el 14 de Marzo de 1.941 cuando los Sres. Lorenzo Alejandro Mendoza Fleury inaugura la primera planta de Cervecería Polar, c.a en la parroquia de Antimano en Caracas, desde allí comienza uncrecimiento sostenido hasta los actuales momentos, en esta transformación la estructura organizativa de la empresa se ha modificado de acuerdo con la actualidad del momento, actualmente Empresas polar cuenta con tres negocios principales:

Cervecería Polar, c.a
Alimentos Polar Comercial, c.a
Pepsicola de Venezuela, c.a

En cada negocio sostiene una estructura definida y que da cabida a loscontantes y planificados cambios para lograr la competitividad de la marca en el mercado nacional.

Las marcas que mantiene Empresas Polar en el mercado han ido evolucionando a medida que las exigencias de los consumidores así lo han exigido, logrando acuerdo operacionales con grandes corporaciones internacionales a fin de dar empuje a sus marcas a nivel nacional se ha consolidado como uno de losgrupos empresariales más importantes de Venezuela y el área del Caribe, los procesos productivos de las plantas procesadoras del grupo mantienen operaciones prácticamente las 24 horas del día en vista de los grandes volúmenes de producción más que todo en el rubro de alimentos, ya que con las actuales regulaciones establecidas por el Gobierno Venezolano en la mayoría de los rubros y en laspresentaciones más significativas del negocio de Alimentos Polar Comercial, c.a los procesos productivos deben mantenerse en el límite operacional a fin de satisfacer la cuota de producción establecida por la legislación vigente, los trabajadores de Empresas Polar, laboran en turnos de 08 (Ocho) horas y en la mayoría de las plantas distribuidos en 03 (Tres) turnos de trabajo, este negocio con visión familiarmantiene políticas bien definidas y muy arraigadas dentro de cada uno de sus trabajadores, esto ha creado un sentido de pertenencia en las personas que forman parte de la nomina de la corporación que ellos mismos se denominan como “Gente Polar”, lo que denota el éxito absoluto de la organización en impartir valores como la honestidad, la lealtad y la perseverancia en todos y cada uno de lostrabajadores que forman parte de este prestigioso grupo de empresas.

Organigrama General de Empresas Polar
Fig. 1

Estructura Organizacional de la Gerencia Corporativa de Seguridad de Empresas Polar
Fig. 2

Organigrama de la Gerencia de Seguridad Territorio Centro Empresas Polar
Fig. 3

La Visión de esta empresa está basada en la de satisfacer las necesidades de sus clientes, basados en...
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