Desarrollos.
Páginas: 3 (603 palabras)
Publicado: 29 de junio de 2013
DÍA DE LA ALIMENTACIÓN
El 18 de noviembre de cada año se celebra en toda Venezuela el Día de la Alimentación.
El 18 de noviembre de 1949 se creó, por decreto presidencial de RómuloGallegos, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) como una respuesta al grave problema nutricional que vivía gran parte de la población venezolana. Dos años más tarde, el 18 de noviembre de 1951, enconmemoración de la fecha de creación del Instituto Nacional de Nutrición (INN), se celebró por primera vez el Día de la Alimentación.
Es a partir de ese momento, que en toda Venezuela se escogió esafecha para celebrar el Día de la Alimentación. Es importante destacar que Alimentación es el proceso mediante el cual el ser humano ingiere alimentos para su crecimiento, desarrollo y mantenimiento dela vida y la salud.
Mientras que Nutrición por su parte, es el conjunto de funciones a través del cual el organismo utiliza, transforma e incorpora a sus tejidos los nutrientes que aportan losalimentos.
Una buena alimentación es importante y fundamental para todos los seres humanos porque el desarrollo y progreso de un país depende en gran medida de ello.
El 'trompo alimenticio'gyes una nueva manera de clasificar los grupos básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.
Este método fue creadopor el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 el cual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvovigente hasta 1993.1
Grupos de alimentos
El trompo alimenticio está dividido en 5 grupos: las proteínas, las hortalizas y frutas, los carbohidratos, las grasas y los dulces.2
Los carbohidratos
Estácompuesto por los granos (caraotas, lentejas, arbellón), cereales (maíz, trigo, cebada, arroz) tubérculos ( papa, ñame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o...
El 18 de noviembre de cada año se celebra en toda Venezuela el Día de la Alimentación.
El 18 de noviembre de 1949 se creó, por decreto presidencial de RómuloGallegos, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) como una respuesta al grave problema nutricional que vivía gran parte de la población venezolana. Dos años más tarde, el 18 de noviembre de 1951, enconmemoración de la fecha de creación del Instituto Nacional de Nutrición (INN), se celebró por primera vez el Día de la Alimentación.
Es a partir de ese momento, que en toda Venezuela se escogió esafecha para celebrar el Día de la Alimentación. Es importante destacar que Alimentación es el proceso mediante el cual el ser humano ingiere alimentos para su crecimiento, desarrollo y mantenimiento dela vida y la salud.
Mientras que Nutrición por su parte, es el conjunto de funciones a través del cual el organismo utiliza, transforma e incorpora a sus tejidos los nutrientes que aportan losalimentos.
Una buena alimentación es importante y fundamental para todos los seres humanos porque el desarrollo y progreso de un país depende en gran medida de ello.
El 'trompo alimenticio'gyes una nueva manera de clasificar los grupos básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.
Este método fue creadopor el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 el cual reemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvovigente hasta 1993.1
Grupos de alimentos
El trompo alimenticio está dividido en 5 grupos: las proteínas, las hortalizas y frutas, los carbohidratos, las grasas y los dulces.2
Los carbohidratos
Estácompuesto por los granos (caraotas, lentejas, arbellón), cereales (maíz, trigo, cebada, arroz) tubérculos ( papa, ñame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o...
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