Descripción bavaria

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Nombre de la empresa: DINAPAL
Representante legal: Diego Sánchez M. Login: df.sanchez52
Nombre: Ma . Nathalia Estrada R. Login: mn.estrada43
Nombre: Ma. Paula Sánchez B. Login: mp.sanchez116
Nombre: Alejandra Rodriguez R. Login: ja.rodriguez922
TRABAJO DE CAMPO 3: ENTREGA 2

3.1Elaborar el TASCOI e identificar los complementos de la organización:

* Transformación:
Las materias primas necesarias para la producción de cerveza son agua potable, cebada malteada, lúpulo adjuntos cerveceros y levadura. De esta manera la transformación y producción de la cerveza consiste en un proceso de fermentación controlado por medio de levadura cervecera proveniente de un cultivopuro, de un mosto elaborado con agua potable, cebada malteada sola o mezclada con adjuntos, adicionado de lúpulo o sus extractos o concentrados.
* Actores:
Dentro del proceso de la elaboración de la cerveza intervienen distintos actores, entre ellos sobresalen los siguientes: el equipo de producción, conformado en su mayoría por ingenieros químicos y de otras especialidades relacionadasquienes en diferentes etapas del proceso tienen la responsabilidad de mezclar correctamente los ingredientes, igualmente, se encuentra el equipo de control de producción y calidad, cuya función es revisar que la cerveza producida así como el estado de los envases, etiquetas y tapas cumpla con los estándares de producción. De la misma manera se distinguen lo operarios de la maquinaria especializadapara la mezcla, producción, envase y sellado de las botellas de cerveza, además de los trasportadores del producto final quienes se encargan de distribuir el producto a través de todo el país.
* Suministradores:
Entre estos se encuentran los proveedores de materias primas como los son agua potable, cebada, lúpulo, levadura, arroz, maíz, sorgo, trigo, soya.
La cebada utilizada para la producciónde cerveza, por su parte, es proveniente de países como Canadá, Europa, Australia y Argentina. Así mismo entro los principales países productores de lúpulo se encuentran Alemania, Estados Unidos, China, República Checa y Polonia. En cuanto al agua usada, se distinguen diferentes fuentes naturales, de pozo o acueducto, la cual es tratada químicamente para que cumpla con los estándares esperados ynecesarios para la producción de cerveza.
A continuación se enuncian algunas de las empresas que se destacan por el suministro ejemplar de bienes y servicios a Bavaria.
1. Brinsa S.A
2. Linde Colombia S.A
3. Diversey Colombia Ltda
4. La Tour S.A
5. Distribuidora Cosrodba LTDA.
6. Cristaleria Peldar S.A
7. Industrias del Maiz S.A
8. Cajas Colombia Ltda
9.Compañía Globa; de Pinturas S.A
10. Grace Colombia S.A
11. Plastipack S.A
12. Elecmer LTDA
13. Siemens S.A
14. Ilustración [ 1 ].Premiacion a los proveedores de Bavaria. 2010
Sihi Pumps Colombia S.A.S
15. Fogel Andina S.A
16. Metacals Mundial Ltda
17. Mercico Merca Cupido de Colombia Ltda.
18. Gorras y Confecciones Juan Lopez
19. Industrias Vanyplas S.A
20.Transer S.a
21. Infotrack Ltda
22. Transportadora Carga Antioquia S.A
23. Renting Colombia S.A
De manera resumida, se muestra una tabla con algunos de los principales proveedores adicionales que suministran materias a Bavaria:

* Consumidores:
Entre los clientes y consumidores de Bavaria se encuentran los consumidores de cerveza y los distribuidores y puntos de ventasautorizados para llevar el producto al segmento de mercado seleccionado por la compañía representada por el consumidor final, es decir la toda población mayor de edad (18 años en Colombia).
* Owners:
Bavaria S.A. pertenece al grupo empresarial multinacional SAB Miller.
* Intervinientes:
En el país se distingue el principal organismo interviniente como el gobierno Nacional, cuyas regulaciones...
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