descripcion de puestos

Descripcion de puestos
Gerente:
Sus funciones son planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y deducir el trabajo de la empresa, además de contratar al personaladecuado, efectuando esto durante la jornada de trabajo.
Entre sus actividades regulares se encuentran:
• Planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo.
•Organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de las funciones y los cargos.
• Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un líder dentro de ésta.
• Controlar lasactividades planificadas comparándolas con lo realizado y detectar las desviaciones o diferencias.
• Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar el personal adecuado para cada cargo.
•Analizar los problemas de la empresa en el aspecto financiero, administrativo, personal, contable entre otros. 
• Realizar cálculos matemáticos, algebraicos y financieros.
• Deducir o concluir losanálisis efectuados anteriormente.
Jefe de compras:
Se encarga de programar, coordinar, ejecutar y controlar la adquisición de materiales y materia prima que necesita la empresa para su funcionamientovelando por que dichas adquisiciones se realicen en el momento justo, en las cantidades necesarias, con la calidad adecuada y al precio mas conveniente.
Funciones específicas:
 Encargarse de laadquisición, manejo, almacenamiento, stock y seguridad de los insumos.
 Controlar que las áreas de almacenamiento estén bien ubicadas, limpias y ordenadas.
 Velar por el abastecimiento de materiaprima a los restaurantes.
Buscar, seleccionar   y mantener proveedores competentes.
Realizar el control de garantías.
Proponer e implementar procedimientos para la realización de compras.Realizar localización de nuevos producto, materiales y fuentes de suministros.
Estudiar la situación en el mercado, precios, flujo y calidad de los productos a adquirir

Jefe de ventas:
Se encarga...