Deshidratado De Fruta

PROYECTO DE PLANTA DESHIDRATADORA DE FRUTAS TROPICALES

HOJA RESUMEN DE RESULTADOS

1. PRODUCTO: FRUTA DESHIDRATADA.

2. PRECIO UNITARIO DE MERCADO:
|PRODUCTO |COSTO UNITARIO |COSTO UNITARIO(50GR) |MARGEN DE UTILIDAD |PRECIO PARA 50 GRAMOS |
|PIÑA |¢37.91 |¢4.17 |50%|¢6.26 |
|PAPAYA |¢44.55 |¢4.90 |50% |¢7.35 |
|GUINEO |¢36.35 |¢4.00 |50% |¢6.00 |
|MANZANA |¢39.41 |¢4.33 |50%|¢6.50 |
|MANGO |¢35.09 |¢3.86 |50% |¢5.79 |

|PRODUCTO |COSTO UNITARIO |COSTO UNITARIO(4OZ) |MARGEN DE UTILIDAD |PRECIO PARA 4 ONZAS |
|PIÑA |¢37.91 |¢9.48|40% |¢13.27 |
|PAPAYA |¢44.55 |¢11.14 |40% |¢16.71 |
|GUINEO |¢36.35 |¢9.09 |40% |¢13.63 |
|MANZANA |¢39.41 |¢9.85|40% |¢14.78 |
|MANGO |¢35.09 |¢8.77 |40% |¢13.16 |












3. NIVEL DE VENTAS ESPERADO:
Primer periodo de operación:

|PRODUCTO |LB. / AÑO |
|PIÑA |10637 |
|PAPAYA|1437 |
|GUINEO |2872 |
|MANZANA |4597 |
|MANGO |4577 |
|TOTAL |24120 |


4. ZONA O ÁREA DE MERCADO: San Salvador y Aguilares


5. CAPACIDAD INSTALADA: 9408 lbs/mes de fruta deshidratada

6. LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA : Zona rural deAguilares.

7. CANTIDAD DE PERSONAL NECESARIO:
a. nivel administrativo: 7
b. nivel operativo: 8

8. INVERSIÓN TOTAL:
a. fondos propios : 100,000.00
b. financiamiento:1,008,358.88

9. COSTO UNITARIO DEL PRODUCTO:(VER NUMERAL 1)

10. SITUACIÓN DE EQUILIBRIO EL PROYECTO: 8,615 lbs CON


11. UTILIDADES BRUTA ESPERADAS:¢1,139,192.81

12. TASA DE RENTABILIDAD:
TIR: 106.63 %
TMAR: 14.5
13. RENTABILIDAD:
Sobre Inversión Total: 1.02
Sobre Capital Propio: 11.36
Sobre Las Ventas:0.61

14. PERIODO DE RECUPERACIÓN
DE LA INVERSIÓN: 0.5 año.
ANTECEDENTES


La zona norte de los Departamentos de San Salvador y La Libertad son unas de lasmás desvalidas en todo el País, debido a que los programas gubernamentales de desarrollo socio-económico son mínimos o nulos.
En nuestro país, donde el crecimiento poblacional es alto y creciente, con escasos recursos de capital, se vuelve necesario investigar, implementar y ejecutar proyectos factibles, principalmente agroindustriales, que den la pauta para la diversificación y tecnificaciónen el sector agrícola para volverse menos independiente de unos pocos productos agrícolas con el fin de sustituir importaciones, ampliar las opciones de exportación e impulsar el desarrollo sostenible de productos agrícolas no tradicionales, contribuyendo a mejorar progresivamente el desarrollo socio-económico de la región.
Desde la época del Conflicto armado que experimentó el País...