Deshidrogenasa

Páginas: 3 (578 palabras) Publicado: 21 de septiembre de 2011
OBJETIVOS.
*Observar y conocerla reacción de la deshidrogenasa láctica.
*conocer el efecto de inhibidores como el cianuro, nitrato de plomo y el calentamiento a altas temperaturas.
* Observar yconocer la reacción de la deshidrogenasa láctica.

INTRODUCCIÓN.
La deshidrogenasa láctica (DHL) es una enzima (proteína capaz de "acelerar" una reacción química) que se encuentra en casi todos lostejidos del cuerpo. La DHL está principalmente involucrada en la producción de energía en las células, lo que explica su amplia distribución. 
Lactato deshidrogenasa (E.C. 1.1.1.28) Es una enzima quecataliza la reducción reversible del piruvato a lactato, utilizando la coenzima NADH como agente reductor. Algunos autores llaman esta reacción como la última de la glucolisis; y sucede cuando lacantidad de oxigeno es limitada, como en el musculo durante la actividad física. Esto la diferencia de otras formas fermentativas anaerobias del catabolismo de los carbohidratos. La forma enzimática máscomún tiene un peso molecular de 140,000 pero todas las de los vertebrados están formadas por tetrámeros, con cuatro sitios catalíticos independientes de cada tetrámero.
CH3COCOO- + NADH + H+--------------->CH3CH2OCOO- + NAD+

El lactato es el producto de la reacción, producida en condiciones anaerobias, difunde a través de la membrana plasmática para quedar en los alrededores como producto dedesecho. El dolor ocasionado por la fatiga y el rigor de las fibras musculares se debe en gran parte a la acumulación de lactato en el musculo.

En el hígado, el lactado es reconvertido a piruvatogracias al lactato deshidrogenasa. Esta enzima es utilizada por los médicos para el diagnóstico y seguimiento de un infarto de miocardio.
Por eso es importante su reconocimiento en la vida cotidianade las distintas personas.

MATERIALES.
Gradilla

Vaso de precipitados de 500 mL.

Vaso de precipitados de 250 mL.

4 pipetas de 5 mL.

9 tubos de ensaye de 15x150

Pinzas para tubo de...
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