Desnutricion (resumen)

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RESUMEN

INCIDENCIA Y RECONOCIMIENTO DE LA MALA NUTRICION EN EL HOSPITAL

La desnutrición es uno de los principales problemas de salud en los países en desarrollo. Contribuye a lasmuertes infantiles y al rezago en el crecimiento físico y desarrollo intelectual de los niños/as. Una forma indirecta de medir la desnutrición es a través de sus efectos en el crecimiento de losniños/as; para ello se compara la talla y el peso del niño/a con las normas de desarrollo aceptables para una determinada población. La desnutrición crónica es el resultado dedesequilibrios nutricionales sostenidos en el tiempo y se refleja en la relación entre la talla del niño/a y su edad. La desnutrición global es la deficiencia del peso con relación a la edad; representael resultado de desequilibrios nutricionales pasados y recientes.
67 pacientes de 500 tiene una masa corporal de entre 18 y 20, 73 de los pacientes se encuentran en un rango de entre 16 y18, estos pacientes fueron alimentados normalmente al ingresar al hospital.
Bajo nutrición fue evidente que en 27 del total de pacientes de cirugía, 46 de cirugía general, 45 en medicinarespiratoria, 39 de cirugía ortopédica y 43 de valoración de pacientes geriátricos. Estos 200, 66 pacientes fueron detectados con pocas proteínas de energía, 87 fueron moderadamente agotados y47 fueron severamente agotados.
La pérdida de peso durante la hospitalización resulto en pacientes con estado nutricional siendo recategorizado, 7% de los pacientes con sobre peso perdieronpeso dentro de los rangos normales, mientras que otros 5 resultaron con desnutrición moderada y 7 resultaron con desnutrición severa.
Ningún paciente fue movido del grupo de desnutriciónal grupo de peso normal o sobrepeso.
La pérdida de peso fue acompañada por cabios correspondientes en el espesor del pliege cutáneo en el tríceps y los músculos circundantes del brazo
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