Desnutricion

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DESNUTRICIÓN
INTRODUCCIÓN: La desnutrición es una causa frecuente de morbilidad y mortalidad infantil, de disminución en el rendimiento del adolescente, y en la edad adulta de la aminoración en elrendimiento del trabajo. Del 50 al 60% de los ingresos en el Hospital San Felipe, es debido a ello. DEFINICIÓN: Etimológicamente viene del latín Dis, Separación o negación, y Trophis o Thophs,Nutrición. Podemos considerar la desnutrición como un balance negativo que presenta como características la depleción orgánica y cambios en la composición bioquímica del organismo. Puede expresarse como unconjunto de fenómenos de dilución, hipofusión y atrofia. FRECUENCIA: Se presenta en todos los individuos de todas las razas y en cualquier parte del mundo, siendo su mayor incidencia en las edadesinfantiles. ETIOLOGÍA: Los factores cuya etiología tiene valor definitivo en la desnutrición son tres: 1) Factores que determinen la disponibilidad de los ele mentos. a) Producción. b) Transporte. c)Almacenamiento. 2) Factores que determinen el consumo. a) Económicos. b) Culturales. c) Psicológicos. 3) Factores que determinen el aprovechamiento. a) Momento fisiológico. b) Condiciones fisiopatológicaspresentes. c) Estado previo de nutrición.
{*) Protocolo presentado por los Bachilleres Rosalphyna Vásquez Z. y Francisco Rodríguez G., alumnos del 5o. Curso, Facultad de Ciencias Médicas.PEDIÁTRICA

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CLASIFICACION 1) Desnutrición primaria; por insuficiencia exógena, comprende los siguientes tipos: a) Kwashiorkor o forma húmeda. b) Marasmo o forma seca. c) Mixta. 2) Desnutriciónsecundaria; consecutiva a otros proce sos como: Trastornos en la absorción, en el almace namiento, mayor utilización, mayor excresión o inhi bición de la utilización.


NOTA: trataremos únicamente de ladesnutrición primaria, por ser la que más interesa en este campo. KWASHIORKOR: La causa principal es una dieta muy escasa en proteínas, se presenta en la primera infancia, entre los 1 y 3 años....
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