Destilación por arrastre de vapor de pétalos de rosas blancas

Profesor:
Paulo castro
Fecha de entrega:
Martes 20 de noviembre de 2012

Información
La destilación por arrastre con vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramente volátiles, de otras no volátiles que se encuentran en la mezcla. La destilación por arrastre con vapor se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales de tejidos vegetales. Los aceites esenciales son mezclas complejas de hidrocarburos, terpenos, alcoholes, compuestos carbonílicos, aldehídos aromáticos y fenoles y se encuentran en hojas, cáscaras o semillas de algunasplantas.
En el vegetal, los aceites esenciales están almacenados en glándulas, conductos, sacos, o simplemente reservorios dentro del vegetal, por lo que es conveniente desmenuzar el material para exponer esos reservorios a la acción del vapor de agua. En el área industrial la extracción de aceites esenciales ha tenido un gran crecimiento, tanto en la industria farmacéutica como en la alimenticia esto debido a que la aromaterapia ha tenido una gran aceptación a nivel mundial por lo que el mercado ha motivado buscar aromas y esencias más exóticas y con propiedades farmacológicas.
Instrumentos utilizados en esta experiencia:
-Manto calefactor
- Pétalos derosas
- Equipo de destilación
- Balanza
- Medidor de PH (papel tornasol)
- Mortero

Montaje experimental

Procedimiento
Comenzamos por montar el equipo de destilación de la manera antes vista, dejando el manto calefactor bajo el matraz de balón a una temperatura de 80 grados Celsius, paralelamente hervimos agua en un hervidor, con el agua ya hervida, y los pétalos de rosas cortados sobre el mortero, comenzamos a agregar los pétalos al matraz junto con el agua, una vez terminado esto, volvemos a poner el matraz en su posición original para comenzar la destilación, luego a medida que pasaba el tiempo se comenzaba a apreciar la destilación de [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2012, 11). Destilación Por Arrastre De Vapor. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Destilaci%C3%B3n-Por-Arrastre-De-Vapor/6463741.html

MLA

"Destilación Por Arrastre De Vapor" BuenasTareas.com. 11 2012. 2012. 11 2012 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Destilaci%C3%B3n-Por-Arrastre-De-Vapor/6463741.html>.

MLA 7

"Destilación Por Arrastre De Vapor." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 11 2012. Web. 11 2012. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Destilaci%C3%B3n-Por-Arrastre-De-Vapor/6463741.html>.

CHICAGO

"Destilación Por Arrastre De Vapor." BuenasTareas.com. 11, 2012. consultado el 11, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Destilaci%C3%B3n-Por-Arrastre-De-Vapor/6463741.html.