Destilacion De Aceites Essenciales

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  • Publicado : 27 de junio de 2012
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| DESTILACION DE ACEITES ESENCIALES |


Existen procedimientos perfeccionados para la extracción de aceites esenciales, pero el productor rural encontrará que el mas adaptado a sus posibilidades es la destilación.
Dentro de la práctica tres tipos o métodos son los mas utilizados:
• Destilación conagua (hidrodestilación)
• Destilación con agua y vapor (vapor húmedo)
• Destilación directa con vapor (vapor seco)
En el primero, las hierbas entran en contacto directo con el agua hirviente, es una especie de cocimiento donde el material cargado flota o se sumerge según la densidad. El sistema de calentamiento del agua puede ser: a fuego directo, camisa de vapor, serpentinas cerradascon circulación de vapor o serpentinas abiertas o perforadas, también con vapor. Este método no es el conveniente.
|En el segundo, las hierbas se colocan sobre un fondo |[pic] |
|perforado o criba ubicado a cierta distancia del fondo| |
|de un tanque llamado retorta. La parte masbaja de | |
|esta contiene agua hasta una altura algo menor que el | |
|nivel de la criba. El calentamiento se produce con | |
|vapor saturado que se provee de una fuente de calor ||
|que compone el equipo, fluye mojado y a presión baja, | |
|penetrando a través del material vegetal. | |

|[pic] |El tercero, el de destilación directa con vapor, es |
||similar al anterior, pero en el fondo de la retorta no|
| |hay agua. El vapor saturado o sobre calentado es |
| |provisto por una caldera y a presiones mas elevadas |
||que la atmosférica, se inyecta por medio de |
| |serpentinas cribadas que están debajo de la carga y se|
| |dirige hacia arriba, atravesando la masa vegetal |
| |colocada sobre una parrillainterior. |


Conviene realizar la destilación inmediatamente de cosechado el vegetal, después de un oreado o un desecado al aire que le quite algo de la humedad.
En el vegetal, los aceites esenciales se almacenan o sitúan en glándulas, conductos, sacos o pelos glandulares o simplemente reservorios dentro del vegetal, por lo que conviene hacer un desmenuzamiento del material adestilar para exponer esos reservorios a la acción del vapor de destilación.
El espesor del material, reducido, permite también una mejor vaporización y destilación, así como una aceleración del proceso.
En lo que respecta a las partes de la planta que se va a destilar , las flores, hojas y partes blandas o delgadas pueden tratarse sin ningún tratamiento previo.
Las semillas o frutos deben sertriturados con rodillos lisos, cuya separación en la maquina depende del grosor de aquellos y también del grado de desmenuzamiento que se necesite.
Las raíces, tallos y otros materiales leñosos, se cortaran en trozos pequeños o en astillas.
| CONSTITUYENTES DE UN EQUIPO DE DESTILACIÓN |


El equipo para destilar...
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