Destilacion diferencial

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DESTILACIÓN DIFERENCIAL

En la destilación diferencial la mezcla se hace hervir y el vapor generado se separa del líquido, condensándolo tan rápidamente como se genera esto significa que las composiciones del líquido remanente y la de vapor formado cambiarán con el tiempo. Los aparatos usados para este fin reciben el nombre de alambiques. Puede llevarse a cabo a presión constante o temperaturaconstante, es una operación por lotes en la cual la mezcla que va a ser destilada es calentada hasta su temperatura de ebullición originando una masa diferencial de vapor rica en el componente más volátil.

La Destilación Diferencial es un método de destilación que se efectúa normalmente en los laboratorios cuando se trabaja sin reflujo, llevando continuamente los vapores producidos hasta uncondensador.
La operación se realiza calentando la mezcla inicial hasta su temperatura de ebullición y los vapores se eliminan de manera continua y a medida que éstos se van formando, sin condensación parcial, o sea, sin que el condensado refluya al aparato.
A medida que transcurre la operación, el líquido se empobrece con el componente más volátil, elevándose la temperatura de ebullición de lamezcla; del mismo modo los vapores producidos son cada vez más pobres en componentes más volátiles y su temperatura de condensación aumenta continuamente. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamados fracciones, obteniéndose así una serie de productos destilados de diferente grado de pureza

En esta destilación el vapor que sale en cualquier momento, está enequilibrio con el líquido, de manera que tanto la composición como el punto de ebullición de éste último varían continuamente durante la operación.
Para el caso de una mezcla binaria, la relación entre la cantidad de líquido inicial L0 y el líquido al final de la destilación L, viene dada por la ecuación de Lord Rayleigh: cada masa diferencial de vapor es formada a partir de la pérdida de otra masadiferencial del líquido, la cual resulta de efectuar un balance de materia en el proceso: sea una mezcla de dos componentes solubles, designemos por F al número total de moles de la misma, por “xF” a la fracción mol del componente más volátil del líquido y por “yF” a la fracción molar del mismo componente en el vapor de equilibrio con el líquido original. Sean dF las moles que hay que vaporizar;el líquido perderá una cantidad diferencial del componente más volátil y el vapor lo ganará.

El alambique ( del árabe al - ambiq, y este a su vez del griego ambicos = vaso), es el sistema de destilación más utilizado. Da mejores rendimientos técnicos que la alquitara, con calidades no inferiores y a veces superiores. Es una considerable mejora técnica sobre la alquitara, al separar las fasesde vaporización y condensación, lo que permite un mayor control del proceso. |

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El principio de la destilación simple intermitente, puede ilustrarse fácilmente haciendo referencia a un diagrama de equilibrio líquido – vapor, en este sistema, si una mezcla que contiene 25% mol de alcohol etílico enagua se carga en el recipiente hervidor de un sistema de destilación diferencial y se calienta, la mezcla empezará a ebullir a una
Temperatura de 82.5 °C, la composición del vapor en equilibrio con el líquido es de 55% mol de alcohol etílico en agua.
Así conforme la vaporización transcurre, se separan y condensan los vapores, y la cantidad del líquido en el recipiente va disminuyendoprogresivamente, al igual que el contenido del componente más volátil en el líquido y el vapor.

El aparato utilizado para la destilación simple en el laboratorio es el alambique, como se muestra en la Figura 2.1.
Normalmente en la industria esta operación se realiza por lotes cargándose a un recipiente y sometiéndose a ebullición. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensan y...
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