Destilacion

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 4 (957 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 14 de junio de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Tratamiento secundario

Capítulo 13 Crecimiento de la biomasa y utilización del sustrato

La relación entre el crecimiento celular y la utilización del sustrato puede ilustrarse con un simplereactor batch, empleando una botella tipo Winkler de las que se usan en el laboratorio para la determinación de la DBO. Supóngase que se vierte una cantidad de sustrato en la botella, y se inocula conun cultivo mezclado de microorganismos. Si S representa la cantidad de sustrato soluble (en miligramos por litro) y X representa la cantidad de biomasa (en miligramos por litro), la rapidez deconsumo de sustrato es dS/dt, y la rapidez de crecimiento de biomasa es dX/dt, ambos fenómenos pueden representarse con las curvas que se muestran en la Figura 13.1.

Figura 13.1. Crecimiento de biomasay consumo del sustrato.

Unidad 3.11

La curva de biomasa está formada por varios segmentos que justifican un examen minucioso. Los microorganismos tienen que aclimatarse primero a su ambiente yal alimento disponible. Este periodo de aclimatación es llamado fase de retardo, y varía en extensión dependiendo de la historia de los microorganismos sembrados. Si los microorganismos estánadaptados a un ambiente y sustrato similares, la fase de retardo será muy breve. Una vez que se ha iniciado el crecimiento, continuará rápidamente. Las células bacterianas se reproducen por fisión binaria,esto es, se dividen en segmentos para formar dos nuevas células independientes entre sí. El tiempo de regeneración, o tiempo requerido para que una célula madure y se separe, puede ser tan cortocomo 20 minutos, y depende también de factores ambientales y del suministro de sustrato. Cuando está ocurriendo el máximo crecimiento, el comportamiento es de tipo logarítmico, razón por la cual sedenomina a este segmento de la curva fase logarítmica. La rapidez de reproducción es exponencial, de acuerdo con la siguiente ecuación

N ' 2n & 1 . . . . . . . . . (13.1)
donde N es el número de...
tracking img