destilacion





UNIVERSIDAD ARGENTINA DE LA EMPRESA


Facultad de Ingeniería y Ciencias Exactas



Materia: Operaciones Unitarias
Trabajo Práctico Nro.:2
Título: Destilación FraccionadaDocente: Fernandez, Jorge Vicente; Piña, Martin Leonardo
Auxiliar: Ferrari Costa, Alejandro




APELLIDO Y NOMBRE
LU
Danelotti Emilia
1034976
Martiarena Patricia
1025698Objetivo:

En este trabajo práctico, el objetivo lograr la separación de una mezcla agua-etanol mediante el proceso denominado destilación fraccionada.Introducción:

La destilación fraccionada o Rectificación se utiliza para separar líquidos volátiles, mediante la circulación del vapor, en contracorriente, con el líquido, en un aparato denominadocolumna de rectificación.


Figura 1: Columna de fraccionamiento continuo.

Esta columna consiste en un calderín, donde se recibe e calor y es ahí donde hierve continuamente la mezcla de losliquitos a separar; una columna, donde se produce el contacto entre el vapor ascendente y el liquito descendente; y un condensador, donde se condensa el vapor que asciende y una parte de éste se va comodestilado y el resto vuelve a la columna como reflujo.

Materiales

Columna de destilación fraccionada
Alcohol 96%
Agua
Alcoholímetro
Probeta de 250 mL
Pipetas
Refractómetro

ProcedimientoColocar en el balón del destilador 540 mL de etanol y 4460 mL de Agua. Encender el agitador a 60 rpm y agitar.
Tomar una porción del líquido y medir su contenido alcohólico con el refractómetro(Xio). Luego configurar la temperatura de corte del calefactor en 100° C y el reflujo en una relación 2 a 1.
Aceptar, dar inicio a la destilación y registrar cada 5 minutos la temperatura del líquido ydel vapor.
Cuando destilen las primeras gotas, medir su contenido alcohólico con el refractómetro (Xdo).
A los 30 minutos retirar el destilado del balón, juntar en una probeta y recolectar las...