destilacion




UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLÍVAR
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS RECURSOS NATURALES Y DEL AMBIENTE
ESCUELA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
INDUSTRIA DE SUBPRODUCTOS PECUARIOSTEMA : ELABORACIÒN DE JABON A BASE DE GRASA RESIDUAL

CATEDRÁTICO: ING.DIEGO MOPOSITA

ALUMNA : INÈS CAIZA

CICLO: DECIMO
2014
I.- INTRODUCCION
Los jabones son sales sódicas opotásicas de los ácidos grasos, solubles en agua. Se fabrican a partir de grasas o aceites (que son mezclas de triacilgliceroles) o de sus ácidos grasos, mediante tratamiento con un álcali o base fuerte(hidróxido sódico, que dará jabones “duros”, o hidróxido potásico, que dará jabones “blandos” más adecuados para jabones líquidos y cremas de afeitar). Por sus características, los jabones sonsurfactantes aniónicos.
El proceso de fabricación de los jabones a partir de triacilgliceroles es la saponificación
Agua
El agua es un líquido incoloro, inodoro e insípido que está compuesto por dos átomosde hidrogeno y uno de oxigeno.
Texapon
Es un líquido que contiene poca agua de color amarillo claro, con gran capacidad para disolver aceites. Es usado normalmente en la preparación de productospara la limpieza. El texapon es un derivado del petróleo tenso activo (comportamiento polar y apolar), es decir, sus anillos de benceno le dan la propiedad apolar, los cuales se unen al agua, y el sodiose une a la suciedad, esto en conjunto permita la deshidratación del cabello dejándolo limpio
Glicerina
 La glicerina es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelvegelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto
La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites. Por otro lado, muchos productos se disolverán en glicerinamás fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es, también, un buen disolvente
Hidróxido de sodio (Legia)
El hidróxido sódico, o hidróxido de sodio, es una sustancia generalmente...