Determinacion de demanda bioquimica de oxigeno

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|[pic] |Universidad de Concepción Campus Chillán | |
| |Facultad de Ingeniería Agrícola | |
| |Departamento de Agroindustrias ||












|PROCESOS AGROINDUSTRIALES III |
|Laboratorio Nº 6 |
|(Determinación de demanda química de oxigeno DQO)|
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|Profesor: Pedro Melín Marín |
|Alumno: Juan Prado |
|Nombre del archivo electrónico:|
|ProcagroindIII2011labsalesdisueltastotales(Jprado).doc o xls |





|Chillán: 11-12-2011 |

|Titulo: Determinación de demanda bioquímica de oxigeno DQO |

|INTRODUCCION:|
|Demanda Química de Oxígeno (DQO) se define como cualquier sustancia tanto orgánica como inorgánica susceptible de ser oxidada, |
|mediante un oxidante fuerte. La cantidad de oxidante consumida se expresa en términos de su equivalencia en oxígeno. DQO se |
|expresa en mg/l O2.|
|Como se ha comentado, tanto los constituyentes orgánicos como inorgánicos de la muestra están sujetos a oxidación. Sin embargo, |
|el componente orgánico predomina y es de mayor interés. El DQO es un test definido, tanto el tiempo de digestión como la fuerza |
|del reactivo y la concentración DQO de la muestraafectan al grado de oxidación de la misma. |
|En el método más empleado para los análisis que se hacen para conocer el DQO, utiliza una solución acuosa muy ácida |
|(regularmente dada con el H2SO4), con dicromato de potasio (K2Cr2O7) para oxidar la materia orgánica, sulfato de plata (Ag2SO4 |
|) como catalizador de la oxidación dealcoholes y |
|aminoácidos (colateralmente, también para reducir el efecto negativo de los cloruros) y sulfato de mercurio (HgSO4), el cual |
|forma con los cloruros un compuesto muy tóxico de difícil ionización. Una vez finalizado el análisis, se considera que por|
|lo menos el 95% de la materiaorgánica se oxida y que se tienen como productos |
|finales, principalmente: dióxido de carbono (CO2), residuos de la materia orgánica |
|oxidada y la solución acuosa, principalmente con especies de cromo, plata y en menor proporción de mercurio (el que permanece |
|sin reaccionar conlos cloruros de la muestra a analizar). |
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|REVISION BIBLIOGRAFICA |
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