Determinacion de ph

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  • Publicado : 5 de mayo de 2011
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Que es el pH ?
EL pH es una medida que se usa para indicar la acidez o alcalinidad de una sustancia.
Oscila entre los valores de 0 (mas acido) y 14 (mas basico), 7 es Neutro.
Valor del pH paraalgunas sustancias comunes.

leche de magnesia 10,5
Jugo gastrico 1 a 3
Agua potable 5 a 8
Cerveza 4,1 a 5
Gaseosas 1,8 a 3
AmonÃÆ'Æâ€!iaco (domestico)11,8 a 12,3
Jugo de limon 2,1 a 2,4
Jugode naranja 3 a 4
Vinagre 2,5 a 3,5
vino 3,5
tomates 4,2
lluvia acida 5,6
orina humana 6,0
leche de vaca 6,4
saliva (reposo)6,6
agua pura 7,0
saliva (al comer)7,2
sangre humana 7,4
huevosfrescos 7,8
agua de mar 8,0
sol. saturada de bicarbonato sodico 8,4
pasta de dientes 9,9

Indicadores

Los indicadores son colorantes organicos, que cambian de color segun estan en presencia deuna sustancia acida, o alcalina

CONCLUSIONES

- Para conocer el pH de una solución se utiliza un indicador ácido-base

- Un indicador de pH es una sustancia colorida que cambia de color segúnsu forma ácida o básica

- Al colocar papel absorbente en una solución indicadora de pH se obtiene el papel tornasol

- Algunos indicadores de pH son de origen natural

- Los vegetalesproducen pigmentos que pueden ser indicadores de pH

- La col morada contiene un pigmento muy fácil de extraer y utilizar como indicador de pH

- Los colores producidos por el indicador de la col enpresencia de ácidos o de bases son bastante llamativos y exactos para indicar pH

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

EXPERIMENTO No. 1

EL pH es una medida que se usa para indicar la acidez o alcalinidadde una sustancia. Oscila entre los valores de 0 (mas acido) y 14 (mas basico), 7 es Neutro.

Es por tal que en el caso del café su pH es basico por tal que su constitución es dirigida mayor parte ala concentración de iones OH- (hidroxido), de igual manera el agua estancada junto con el desinfectante y el alka seltzer (como su función lo determina siendo la de un antiácido estomacal)

Por...
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