Diagnostico de la Cultura Organizacional

PROYECTO DE FORMALIZACIÓN, PUESTA EN MARCHA Y EJECUCIÓN DE MYPES


I. DATOS INFORMATIVOS

1. Universidad Señor de Sipán

2. Base Legal
2.a) Ley Universitaria N° 23733
2.b) Resolución Comisión Organizadora N° 228-2003-/CO-USS

3. Carrera Profesional de Administración

4. Nombre y Apellidos del Alumno Gestor:
Pablo César Ortiz Ortiz
5. Nombre del docente asesor:
Ms. Ángel CorveraU.

II. CONTENIDO

1. Plan de Negocios

1.a) Generales:
Razón Social de la MYPE: Empresa de Servicio de buffet y catering “Catering Familiar SAC”
Dirección: Av. Venezuela Cdra. 28 - Lima
Descripción de actividades: Las actividad de la empresa es ofrecer un servicio completo y de calidad para la organización de eventos sociales, encargándose de la preparación del buffet y otrosservicios como la ambientación de salones, decoración con globos, decoración con telas y toldos, arreglos florales, incluso iluminación y sonido, fotografía y video, locución y animación etc. de acuerdo a los requerimientos de los clientes.
Responsable legal: Pablo Ortiz Ortiz

1.b) Resumen Ejecutivo
Fundadores:
Lic. Lucía Castillo
Sr. Pablo Ortiz
Mercado:
Tipo de servicios
Eventos familiares ysociales
Empresas públicas y privadas
Colegios, Universidades, Centros recreacionales.

Tipo de Clientes
Personas Particulares
Micro, pequeñas y medianas empresas

Oportunidades:
Variedad de proveedores que permiten abaratar costos.
Contactos en diversas empresas
Incremento de actividades sociofamiliares por la zona donde estamos ubicados.
Estrategias:
Calidad de atención
Sinceridaden los precios, servicios y productos ofrecidos
Paquetes para diferentes presupuestos
Promoción vía web y redes sociales
Demostración de nuestros servicios a clientes potenciales
Higiene

Proyección de ventas y utilidades:
Para el primer año se espera un promedio de 25 eventos mensuales con un precio promedio ponderado de S/. 1,700 generando utilidades de hasta 18% (S/. 85,615) el primeraño y 21% a partir del segundo año (S/. 110,710)

Financiamiento: Se requiere una inversión inicial de S/. 52,600 el primer año, de los cuales S/. 20,000 con recursos propios, y la diferencia con una Tarjeta Solución Negocio del BCP la ofrece una tasa promedio del 25% al 60%.

2. Presentación de la Empresa

2.a) Características legales de la MYPE

Constitución política del Perú de 1993. Ley general de sociedades N° 26887.
Ley marco para el crecimiento de la inversión privada, decreto legislativo N° 757 y sus modificaciones.
Ley de la promoción de la micro empresa, ley N° 27268
Ley de fomento al empleo, Dec. Leg. N° 728 modificado por Dec. Leg. N° 765.
Ley de gratificaciones de fiestas patrias N° 25139.
Ley marco del sistema tributario Nacional.
Código tributario, Dec. Leg.N° 773 y sus modificaciones.
Código de comercio de febrero de 1902 y sus modificaciones.
Ley del impuesto a la renta Dec. Leg. N° 774 y sus modificaciones.
Ley del impuesto general a las ventas y/o impuesto selectivo al consumo Dec. Leg. N° 775 y sus modificaciones.
Ley de tributación municipal Dec. Leg. N° 776.
Ley de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales Dec.
Leg. N° 18846 N°061-89TR.
Autorización municipal de funcionamiento, Dec. Leg. N° 702.
Ley por compensación por tiempo de servicios, Dec. Leg. N° 650
Ley general del sistema financiero y de seguros y orgánica de la superintendencia de banca y seguros Ley N° 26702

2.b) Localización y ámbito de operaciones

La empresa se ubica en el distrito de Cercado de Lima.
“Catering Familiar SRL” es una empresadedicada a la organización de eventos sociales, encargándose de:
Preparación del buffet
Ambientación de salones
Decoración con globos
Decoración con telas y toldos
Arreglos florales
Iluminación y sonido
Fotografía y video, locución y animación etc.

2.c) Antecedentes
Con el correr de los años el catering ha pasado de ser un simple servicio de comida y bebida, hacia elementos que incluyen el...