Diagnostico estrategico

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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ADMINISTRACIÓN SUPERIOR
CICLO I – 2009

TEMA:
CONFITERÍA AMERICANA S.A. DE CV.



Profesor: Lic. José Álvaro Maravilla Alfaro.
Integrantes | Carné | % de Participación |
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Grupo Teórico: 04
Ciudad Universitaria 23 de Junio de2009
ÍNDICE
Introducción | iii |
Objetivos | iv |
I. DIAGNOSTICO ESTRATÉGICO DEL CONTEXTO DE LA INDUSTRIA | 1 |
A. Datos Generales de la Empresa | 2 |
1. Nombre de la Empresa | 2 |
2. Tiempo de Operación en Años | 2 |
3. Actividad Económica a la que se Dedica | 3 |
4. Estructura de Organización(Organigrama General) | 4 |
5. Clasificación deEmpresa Según Sector Económico | 5 |
6. Ubicación Geográfica del Negocio | 5 |
7. Producto y/o Servicios que elabora y/o Presta | 5 |
B. Análisis Macroambiental (Variables de Impacto en el Negocio) | 12 |
1. El Ambiente Macroeconómico | 12 |
2. El Ambiente Tecnológico | 13 |
3. El Ambiente Político - Legal | 14 |
4. El Ambiente Sociocultural | 15 |
C.Análisis Microeconómico (Ámbito de Mercado del Negocio) | 15 |
1. Principales Compradores del Negocio | 15 |
2. Principales Proveedores del Negocio | 16 |
3. Principales Distribuidores del Negocio | 16 |
4. Principales Competidores del Negocio | 17 |
D. Análisis Institucional de Recursos y Capacidades | 17 |
1. Investigación de Campo para Recabar Información | 17 |a. Objetivo de la Investigación | 17 |
b. Tipo de Investigación (Descriptiva, Exploratoria, etc.,) | 17 |
c. Fuente de Información (Fuente Primaria, Fuente Secundaria) | 18 |
d. Técnica de investigación (Encuesta, Entrevista, Observación, etc.) | 18 |
e. Instrumento de recolección de datos | 18 |
2. Evaluación de Actuación Financiera de la Firma (HerramientaAnalítica: ratios Financieros) | 23 |
a. Indicadores de Liquidez y Solvencia | 23 |
b. Indicadores de Actividad Comercial | 24 |
c. Indicadores de Apalancamiento Financiero | 26 |
d. Indicadores de rentabilidad Económica | 27 |
e. Estados Financieros (Balance General y Estado de Resultados) | 30 |
3. Evaluación de Recursos Internos y de Capacidades Competitivas. | 37 |a. Recursos Financieros | 37 |
b. Recursos Materiales | 37 |
c. Recursos Humanos | 37 |
d. Recursos Tecnológicos | 38 |
e. Reputación (Prestigio Comercial) | 38 |
f. Perfil de Recursos y Capacidades | 39 |
4. Matriz de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA) | 39 |
II. DISEÑO DEL PLAN ESTRATEGICO DE DESARROLLO DE CONFITERIA AMERICANA S.A.DE CV. | 49 |
A. Plan Estratégico de Confitería Americana S.A. de CV. | 50 |
1. Descripción del Perfil Empresarial | 50 |
a. Visión del negocio | 50 |
b. Misión del negocio | 50 |
c. Filosofía institucional (Principios y Valores) | 50 |
2. Desarrollo de escenarios futuros | 50 |
3. Determinación de objetivos estratégicos (de largo plazo) | 51 |
a. Objetivosgenerales | 51 |
b. Objetivos por área funcional | 51 |
4. Generación de estrategia con matriz foda | 53 |
a. Estrategia General de la empresa | 53 |
b. Estrategias por área funcional | 53 |
5. EVALUACION DE CONJUNTOS DE ESTATEGIAS CON LA MPEC CONFITERIA MERICANA, S.A. DE C.V. | 55 |
a. Estrategia General de la Empresa | 55 |
b. Estrategia por Área funcional |56 |
6. Elección De Estrategias Alternativas Viables | 60 |
a. Estrategia general de la empresa | 60 |
b. Estrategia por área Funcional | 60 |
B. EL PLAN TÁCTICO DE “CONFITERÍA AMERICANA S.A DE CV. | 62 |
1. Determinación de objetivos a corto plazo por área funcional | 62 |
2. Desarrollo de Políticas por área funcional | 63 |
3. Diseño de Presupuesto...
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