Didrocarburos saturados e insaturados

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HIDROCARBUROS SATURADOS
Los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen sólo átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general es CnH2n+2. También reciben el nombre de Hidrocarburos saturados
Los hidrocarburos saturados se obtienen a partir del petróleo o del gas natural. Pueden también sintetizarse en el laboratorio. Uno de los procedimientos que se emplean es la adición de hidrógeno a losdobles enlaces de los alquenos y los alquinos (ver t28). Esta reacción se produce en presencia de catalizadores de paladio, platino o níquel, para formar alcanos con igual esqueleto carbonado.
CH3 - CH = CH2 + H2 ® CH3 - CH2 - CH3
Propiedades de los hidrocarburos saturados
Las principales propiedades de los hidrocarburos saturados son:
* Los puntos de fusión y ebullición aumentan con elnúmero de átomos de carbono. Los valores más bajos corresponden a los hidrocarburos de cadena ramificada.

* Son insolubles en agua pero se disuelven en disolventes organicos tales como el eter, benceno o sulfuro de carbono.
* Su reactividad química es pequeña (de ahí el nombre de parafinas), debido a la alta estabilidad del enlace C-H. En condiciones adecuadas se producen las reaccionesde:
* Combustión: es la reacción más importante. Es el fundamento del uso de los hidrocarburos como combustibles al desprender una gran cantidad de energía. En todos los casos se desprende dióxido de carbono y agua. La reacción del butano es:
2 C4H10 + 13 O2 ® 8 CO2 + 10 H2O + 2.640 kJ/mol
* Craqueo: es la descomposición de los hidrocarburos en otros hidrocarburos de menor número deátomos de carbono. Cuando se realiza con calor se denomina craqueo térmico. Si tiene lugar mediante catalizadores es el craqueo catalítico. Esta reacción se utiliza para obtener gasolinas a partir de otras fracciones petrolíferas más pesadas.
* Halogenación: procede de sustituir un hidrógeno del hidrocarburo por un halógeno. Para ello hay que irradiar adecuadamente la mezclahidrocarburo-halógeno. La reacción transcurre mediante radicales libres.

ALCANOS NORMALES
Los cuatro primeros términos lineales reciben nombres especiales.(metano, etano, propano y butano, de 1 , 2, 3 y 4 átomos de carbono respectivamente).
A partir del quinto término, el nombre sistemático se forma de acuerdo con las reglas establecidas por la IUPAQ (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) con unprefijo que indique el número de átomos de carbono que constituyen la cadena y la terminación ano.
Antes de escribir una fórmula de un alcano, es importante recordar que el carbono es tetravalente y que el hidrógeno es monovalente y que en estos compuestos solo se forman enlaces sencillos.
– C –
—H
De tal manera que el carbono se puede unir a cuatro átomos, ya sean de carbono o de hidrógeno, segúnel compuesto de que se trate.

FORMULA | NOMBRE |
CH4 | Metano |
CH3-CH3 | Etano |
CH3-CH2-CH3 | Propano |
CH3-CH2-CH2-CH3 | Butano |
CH3-(CH2)3-CH3 | Petano |
CH3-(CH2)4-CH3 | Hexano |
CH3-(CH2)5-CH3 | Heptano |
CH3-(CH2)6-CH3 | Octano |
CH3-(CH2)7-CH3 | Nonano |
CH3-(CH2)8-CH3 | Decano |

RADICALES ALQUINOS
Los radicales alquilo(de uno, dos, tres y cuatro
átomos decarbono).
Si a un alcano se le suprime un átomo de hidrógeno, resulta un radical alquilo, el cual se representa con el símbolo R− . Para nombrar estos radicales, debemos considerar el tipo de átomo de carbono que presenta la valencia libre.
Los nombres de los radicales alquilo se forman cambiando la terminaciónano poril oilo e indicando con un prefijo, si es necesario, el tipo de átomo decarbono del cual se suprimió el átomo de hidrógeno.
Los prefijos que se anteponen al nombre del radical alquilo son: iso, sec, y ter.
El prefijoi so indica que un grupo CH3 - está unido al segundo átomo de carbono de una cadena lineal.
El prefijosec indica que en el alcano normal se ha quitado un hidrógeno del carbón secundario número dos.
El prefijoter indica que del alcano de cuatro átomos...
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