Diente y ph

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (614 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 12 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
Diente
Órganos blanquecinos.

Consistencia dura.

Situados en el reborde alveolar del maxilar y de la mandíbula.

En conjunto están destinados a triturar y a dividir los alimentos sólidos,para hacerlos más accesibles a la acción de los jugos digestivos.

Dientes temporales: 20
Diente permanentes: 32
Funciones:
Incisivos: cortar alimentos.

Caninos: desgarrar alimentos.Premolares: triturar alimentos.

Molares: triturar alimentos.
Mineralizadas: Esmalte Dentina Cemento Tejidos Nerviosos: Pulpa
Esmalte
Componentes Orgánicos Diente:
Proteínas fibrosas: Colágeno.Proteínas estructurales: Glicoproteínas y Proteoglicanos ( serina, ácido glutámico y glicina; Aminoacido: amelina).

Carbohidratos.

Lípidos. Iones orgánicos: Citrato

Serina, y Lactato.Componentes Inorgánicos del Diente:
Hidroxiapatita.

Sales inorgánicas (fosfatos, carbonatos, sulfatos).

Oligoelementos (Mg, F, Fe, Cu, K).

Agua.
Hidroxiapatita
Es el principal componenteinorgánico del hueso de los vertebrados; también la encontramos en la dentina y el esmalte dental.

Fosfato de calcio cristalino: Ca10(PO4)6(OH)2.

Mineral muy poco soluble pero se disuelve enácidos.

Representa 99 % del calcio corporal y 80% del fósforo total.

Constituye el 60- 70% del peso seco del tejido óseo, lo hace resistente a la compresión.

Fluorapatita:
Ca10(PO4)6 F2El flúor, reemplaza iones hidroxilos (OH) de la hidroxiapatita, y ésta se transforma en fluorapatita, que es más estable y además se disuelve menos ante ataques ácidos.

El flúor es ligeramentebacteriostático ya que modifica la energía superficial del esmalte lo que dificulta la adhesión de la placa bacteriana al diente.

Ph crítico 4,5
pH
El pH es un indicador de la acidez de unasustancia, determinado por el número de iónes libres de (H+) en una sustancia (concentración de hidrógenos presentes denominado "potencial de hidrógeno“).

pH = 7 = ph neutro
pH < a 7 = pH ácido
pH...
tracking img