Dieta cetogenica

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  • Publicado : 17 de noviembre de 2011
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Dietas cetogénicas:

• Dieta 2:1 Niño de 9 años y medio, con un peso de 32 kilogramos y una estatura de 1.35 mts.
1. Se le darán 55 Kcal./Kg.
2. 55x32=1760
3.1760/22=80 unidades dietéticas al día
4. relación de lípidos-HCO/Pts: Lip= 80x2=160 grs. al día, HCO/Pts= 80x1=80
5. relación HCO/Pts (de Pts se necesitan 1 gr./Kg.): 32x1=32 grs. de Pts,80-32=48 grs. de HCO
6. medicamentos .325 grs. de HCO
7. los grs. al día quedaran: Lip 160, Pts 32 y HCO 47.5
8. distribución en 3 tiempos de comida: Lip 53.3, Pts 10.6 yHCO 15.8
9. De líquidos se dará 1 ml por Kcal.: 1760 ml al día
10. Desayuno: 1 AOA Ba, 10 de aceite, 2 de verduras y ½ de cereal da un total de 15.5 grs. de HCO, 53 grs. de Lip y 12grs. de Pts.
11. Comida: 1 AOA BA, 10 de aceites, 2 verduras y ½ de frutas, da un total de 15.5 grs. de HCO, 53 grs. de Lip y 11 grs. de Pts.
12. Cena: ¾ de leche, 2 verduras, 9 deaceite, da un total de 14.75 grs. de HCO, 53 grs. de Lip y 12 grs. de Pts.

|Tiempo de comida |Platillo |Alimentos|
|Desayuno |Crema de chayote |1 chayote cocido, 2 c de mantequilla, 14 c|
| |Papa cocida|de crema. |
| |chuleta |¼ de papa cocida || | |½ chuleta, 2 c de aceite |
|Comida |Picadillo|30 grs. de carne molida, 2 c de aceite, ½ |
| |Crema de zanahoria |tomate molido. |
|...
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