INSTITUTO VOCACIONAL ENRIQUE DIAZ DE LEON
CON RECONOCIMIENTO DE VALIDEZ OFICIAL DE ESTUDIOS DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA




LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

“selección de alimentos”L.N. Ariana Díaz Guerrero

Nombre: Mayela Noemi Hernández Navarro.
Grupo: 3-“A”
Turno: Matutino
Nombre de la Tarea: “Dieta Correcta”
Fecha de entrega: Lunes 23 de Agosto de 2010

¿Qué esDieta Correcta?

Del griego, que significa "forma de vida". Se le conoce con este nombre al conjunto de alimentos y platillos que se consumen diariamente.
Es aquella formada por los alimentos queaportan todos y cada uno de los nutrientes que se necesitan para tener una salud óptima. Esto es, consiste en comer de todo en las proporciones adecuadas cumpliendo con las necesidades específicas de lasdiferentes etapas de la vida.



“Elementos de una Dieta Correcta y que significa cada uno de ellos”

1. Completa: Cada comida principal del día (desayuno, comida y cena) debe incluir por lomenos 3 grupos de alimentos, como los productos de origen animal, cereales, frutas, verduras, lácteos, etcétera.
2. Variada: Ningún grupo de alimentos brinda, por sí solo, todos los nutrientes quenecesitamos, así que se deben seleccionar distintos tipos para asegurar un aporte adecuado de nutrientes. Además, la combinación de sabores, texturas, olores y presentaciones hace más atractiva laalimentación.
3. Suficiente: Es importante no comer de más o de menos. La cantidad de las porciones varía con la edad, actividad física, estatura y sexo.
4. Equilibrada: Componer la dieta conalimentos que aporten las dosis adecuadas de carbohidratos, proteínas y grasas mantendrá el balance.
5. Inocua (limpia): Se deben tomar medidas de salud, como lavarse las manos, desinfectar frutas yverduras, checar la caducidad de los productos que se compran, mantener los alimentos refrigerados a la temperatura adecuada.

Bibliografía:
* http://www.avs.org.mx/sitio/?page_id=85
* Título:... [continua]

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(2010, 08). Dieta correcta. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Dieta-Correcta/639916.html

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