DIETA EN OBESIDAD

Mg. NELIDA CALSINA CALSINA

Después de haber sido considerada
durante largo tiempo como un signo
de buena salud incluso como un índice
de bienestar económico y social, la
obesidad se contemplaactualmente en
su verdadero aspecto, como causa
principal de diversas enfermedades
metabólicas (diabetes,
hiperlipidemias, etc.) como motoras
(artrosis, trastornos circulatorios, etc.),
sin olvidar la granrelación existente
entre la obesidad y algunos trastornos
psíquicos

DEFINICION

Es el aumento del peso o
un exceso de grasa
corporal en relación con
el peso estándar, que
viene dadofundamentalmente por la
talla, el sexo y la edad.
En realidad, la obesidad
es un exceso de tejido
graso y no solamente de
peso.

INDICE DE QUETELET

IMC

=

PESO (kg)
TALLA (m)2

Clasificación de Garrow
 
TIPO
IIMC
25,0 a 29,9

OMS
Leve

II

30,0 a 40,0

Moderada

III

> 40,0

Grave

CLASIFICACION
OBESIDAD ANDROIDE:
Mas frecuente en el hombre
que en la mujer, hay una
acumulación de grasa en la
partesuperior del cuerpo.
Generalmente no se da un
aumento de volumen en
caderas y extremidades
inferiores.
Una característica de esta
obesidad es la hiperingesta,
las complicaciones suelen ser
metabólicasCLASIFICACION
OBESIDAD GINOIDE:
Frecuentemente se observa en la
mujer con actividad ovárica.
El aumento de la grasa en la
parte inferior del organismo
parece ser consecuencia de los
estrógenos.
La mujercon este tipo de
obesidad no suele hacer una dieta
excesivamente calórico. Las
complicaciones mas habituales de
la obesidad ginoide son las
deambulatotrias o motoras, como
la artrosis de columna yrodillas,
varices.

CLASIFICACION
OBESIDAD HIPERPLASICA:
Cuando se inicia en la infancia
o adolescencia, en la que hay
aumento del numero de
adipocitos.
OBESIDAD HIPERTROFICA:
Cuando la obesidad apareceen
la edad adulta, aumento del
tamaño de los adipocitos.
OBESIDAD MIXTA:
Cuando se da una asociación
de ambas

FACTORES GENETICOS:
Hábitos alimentarios hipercaloricos en las
familias obesas....