Dieta equilibrada

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  • Publicado : 5 de diciembre de 2011
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Una dieta equilibrada es aquella formada por los alimentos que aportan una cantidad adecuada de todos y cada uno de los nutrientes que necesitamos para tener una salud óptima.
Las proteínas debensuponer un 15 % del aporte calórico total.
Los glúcidos nos aportarán al menos un 55-60 % del aporte calórico total.
Los lípidos no sobrepasarán el 30 % de las calorías totales ingeridas
 
 
Nocomer carne roja más de una vez al día, alternar con pollo  o pavo. Es preferible comer más pescado. Evitar en lo posible embutidos y carnes preparadas. De huevos lo más aconsejable son de 2 a 3semanales
  Disminuir el consumo de productos lácteos, sobre todo los grasos como la nata, mantequillas, cremas, helados . El yogurt, el requesón y la leche descremada son los mejores.
  Las legumbrestambién han de formar parte de nuestra dieta. Dos raciones a la semana y a ser posible de variedades distintas como garbanzos, judías o lentejas
( 1 ración 150 gr. aprox.).
     Las frutas yverduras han de ser abundantes en nuestra dieta, tanto crudas como ligeramente cocidas, porque la cocción prolongada destruye las esenciales vitaminas. Su aportación de vitamina C, carotenos, hidratos decarbono, fibra ,ácido fólico y sales minerales son imprescindibles para nuestro organismo 
Reducir el consumo de productos de bollería- sobre todo la industrial- y pastelería.
Como postre o entrehoras es mejor la fruta fresca a los dulces.
La cocción de los alimentos debe ser preferiblemente a la brasa, hervidos o al horno.
 Para llegar al equilibrio entre el gasto y la ingestión decalorías, hay que alimentarse adecuadamente, combinando todo tipo de productos en la dieta, productos lácteos, carnes, leche, cereales, aceite,
   Demasiados dulces y bebidas refrescantes.
   Muchasproteínas de origen animal, como carnes o embutidos.
   Un aumento del consumo de grasa, de alimentos fritos y comida rápida.
El consumo de poca fruta y verduras frescas.
 Practicar poco...
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