Dieta Para Diarrea En Niños

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Dieta para diarreas
Dieta Hipofermentativa
(para niños mayores de 12 meses con diarrea)
En caso que su hijo presente aumento enel número o volúmen de sus deposiciones usted debe concurrir al médico pediatra para que valore el estado general y el de hidratación en particular.
Desayuno * Leche diluída al medio con té o aguahervida. * Edulcorantes sintéticos o glucosa al 5% * Tostadas bien crocantes o galletitas de agua. * Manteca. Quesos duros ( no picantes). * Jamon.Leche Carton Amarillo (con bajo contenido delactosa) |
Almuerzo y cena * Caldo de verduras colado con semola, harina de arroz. * Harina de maiz, o fécula de maíz o cabello de angel. * La sopa debe ser chirle y estar muy bien cocida, sele puede agregar queso rallado. * Pollo sin piel (asado o hervido) o carne vacuna (asada) * Huevo. Arroz. Fideos chicos. * Polenta. * Maizena. * Gelatinas (mezclar con o sin sabor en partesiguales preferentemente diet) * Manzanas asadas al horno o cocidas. * Postres caseros utilizando para su preparación leche diluida al medio con edulcorantes
y algunos de los alimentos permitidos.( por ejemplo: maizena o arroz) |
Notas * Dado que esta dieta puede prolongarse, es aconsejable variar la preparación de los alimentos para evitar asi que el niño se canse. * Como únicoscondimentos se deben utilizar sal, aceite de maiz o de uva, manteca o margarina, mayonesa en muy pequenas cantidades, esencia de vainilla y otros sabores. * Forma de cocción permitidas: asado, guisado,frito, a la plancha, parrilla o al horno, hervido o cocido. * Pueden utilizarse utensillos de teflon. |
Ejemplos de preparaciones * Milanesas, Albóndigas ( carne vacuna o de ave). * Hamburguesas(caseras). * Pastel de carne con arroz, hervido o cocido. * Omelete de jamón y queso. * Fideos con salsa blanca gratinados al horno. * Croquetas de arroz y queso rallado. * Tarta con la...