Dietas para diadeticos

Páginas: 4 (861 palabras) Publicado: 28 de abril de 2011
Dieta 1
* 2-3 onzas de pescado congelado o fresco, marisco, carne (de vaca, de ternera, de cordero, o de cerdo) o pollo
* 1 ½ onzas de queso bajo en sodio
* 1 vaso de leche (recomendadasla desnatada o 1% )
* ½ vaso de frutas frescas, enteras, cortadas, cocinadas, congeladas o enlatadas
* ½ vaso de vegetales cortados, cocinados, congelados o enlatados sin sal añadida
*Panes, bollitos, bagels o rosquillas de pan, y cereales bajos en sodio (1 porción = 1 rebanada de pan, 1 bollito pequeño, ½ bagel, ½ mollete o panecillo inglés o una pita de 4 pulgad
* 1 onza denueces sin sal
* Aceite de oliva o de canola (aceite de colza)
* Mantequilla o margarina baja en sodio
* Sopas bajas en sodio
* Aliño de ensalada bajo en sodio
* Jugo de limón
*Vinagre
* Hierbas y especias sin sal

Dieta 2
* ½ vaso cocinado de alubias o guisantes
* ½ vaso de pescado enlatado bajo en sodio (como el salmón o el atún)
* 1 comida congelada bajaen sodio (menos que 600 mg de sodio cada comida) – Limítalas a una al día
* ½ vaso de queso blanco grumoso bajo en sodio
* 1 vaso de leche de soja
* ½ vaso de salsa de tomate baja en sodio* 1 vaso de vegetales con hojas sin cocinar
* ½ vaso de arroz
* Galletas bajas en sodio (lee la etiqueta para saber el tamaño de la porción)
* 1 cucharada de mermelada o miel
* 1vaso de sorbete o helado Italiano; 1 polo
* 8-10 gominola con forma de gragea; 3 caramelos duros
* Kechup bajo en sodio
* Mostaza baja en sodio

Dieta 1
Desayuno:
1 Manzana (sinquitarle la piel)
30gr. cereal de fibra con ½ taza de leche descremada
Café o té al gusto
Colación:
1 fruta jugosa (manzana, durazno, pera, guayaba)
Comida:
½ taza de frijoles de la olla en su caldoSopa de verduras o consomé
75gr. de pollo o pescado
1 taza de nopales a la mexicana
1 tortilla
Colación:
1 Yogurt bajo en grasas y una fruta (manzana, durazno, pera, guayaba)
Cena:
1 fruta...
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