Dietologia

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Alimento
Es cualquier sustancia (sólida o líquida) normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos.
Casi todos los alimentos son de origen animal o vegetal, Losalimentos que no provienen de fuentes animales o vegetales incluyen varios hongos comestibles, incluyendo los champiñones. Muchas culturas consumen algas, que es un protisto o alga azul-verde(cianobacterias) tales como la Spirulina.
Los alimentos son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: la Biología, y en especial la Ciencia de la Nutrición, estudia los mecanismos de digestión ymetabolización de los alimentos, así como la eliminación de los desechos por parte de los organismos.

Complemento
Son un método para proteger al cuerpo en contra de las deficiencias de vitaminas,minerales, proteínas, calorías. Además se dice que son también orto mecanismo por e cual pueden ejercer un efecto positivo en el esfuerzo por construir un cuerpo mejor, por medio de proveer unnutrimento que esté subadministrado a las células o que no esté normalmente en niveles óptimos en la dieta.

Suplementos
Suplementos: Son nutrientes, los cuales se adicionan a la dieta para corregir oprevenir deficiencias de vitaminas, minerales y proteínas, en ocasiones sirven en la recuperación del paciente que sufre alguna enfermedad o ha sido sometido a intervención quirúrgica, así como paramejorar el estado general de salud.
Se puede inferir una clasificación que agrupa 3 tipos y subdivisiones:  
1.-Los suplementos vitamínicos y nutricionales.
2.-Los suplementos herbolarios.3.-Suplementos sintéticos o naturales.

Enriquecimiento nutritivo
Enriqueciendo a los alimentos de la fortificación con los alimentos se llama enriquecimiento nutritivo. El enriquecimiento del alimentoes la restauración del valor nutritivo natural de un alimento antes de que fuera procesado, mientras que fortalecimiento está la adición de vitaminas o de minerales a un alimento en los niveles más...
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