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  • Publicado : 28 de agosto de 2012
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1 Litro de Leche
250 Gramos de Azúcar
50 Gramos de Nuez
1 Cucharadita de Maicena
Se pone la leche a hervir con el azúcar y la maicena muy bien disuelta, se deja hervir y cuando empieza a espesarligeramente, se le pone la nuez molida y se retira del fuego.
Se deja enfriar y se vacea en moldecitos, se meten los moldes al congelador y antes de que se congele completamente se despega la nievede las orillas, se bate con la cuchara y se deja congelar completamente.
Nieve de Limón

Un fácil postre muy delicioso, y con ese gusto acido tan especial que le da el limón, ideal para tardescalurosas. A ello, súmale que es de muy rápida preparación, por ello en pocos minutos tendrás un rico postre para seis personas.

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Ingredientes Nieve deLimón

7 cucharadas de maicena
5 cucharadas de jugo de limón
2 claras
2 tazas de agua
1 taza de azúcar

Preparación Nieve de Limón

1. Pon a hervir el agua con el azúcar.

2. Cuando estéhirviendo agrega la maicena disuelta en el jugo de limón. Cocina 5 minutos más.

3. Aparte debes tener batidas las claras a punto de nieve. Sobre éstas agrega la maicena siempre batiendo para que semezcle bien.

4. Finalmente pon la preparación en moldes individuales, deje enfriar y llévela al refrigerador para que al momento de servir esté muy fría. Sirva con alguna crema o salsa dulce.
¿Quéingredientes necesito para preparar .. Helado de vainilla?
1/2 l leche
5 yemas de huevo
250 gr de azúcar molido
150 gr de crema fresca (nata líquida)
1 o 2 bolsitas de azúcar avainillado
1...
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