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DESTILACIÓN

OBJETIVOS

• Aprender los tipos de destilacion y sus usos.

• Realizar una destilacion sencilla y una destilacion fraccionada.

• Aprender a determinar el punto deebullicion y a utilizar las piedras de ebullicion.

INTRODUCCION

La destilacion es uno de los metodos mas usados para la separacion de sustancias organicas. Se usa cuando las sustancias a separarno se descomponen a la temperatura de ebullicion, consiste en la evaporizacion de una de las sustancias que se va a separar y su posterior condezacion. La destilaciones se clasifican en sencilla(diferencia minima de 60-80 C en los puntos de ebullicion), fraccionada (diferencias entre 30-60 C en los puntos de ebullicion), al vacio (cuando las sustancias se descomponen antes del punto deebullicon).

PREGUNTAS

1. Defina

-Punto de ebullición: Es el punto en el que una sustancia hierve, pasa de estado liquido a gaseoso.

-Presión de vapor: Presión de saturación, presión a la que acierta temperatura están las fases líquido y vapor en equilibrio.

-Plato teórico: En cromatografía es el segmento de columna necesario para que se produzca un equilibrio entre las dos fases.-cabeza de destilación: En destilación es la parte superior por donde salen los vapores (componentes livianos de la mezcla) que después son condensados.

-Piedra de ebullición: piedras que se colocan enel liquido que se va a evaporar para evitar sobrecalentamiento y producir salpicaduras.

2. Un líquido orgánico comienza a descomponerse a 80°C. Su presión de vapor a esa temperatura es de 36 mm¿Cómo podría destilarse?


La sustancia se descompone antes del punto de ebullición entonces, si disminuyo la presión entonces disminuirá este punto, por la tanto debo realizar una destilación alvacío menor a 80°C.


3. ¿Cómo se determina el punto de ebullición? Describa brevemente 2 procedimientos y dibuje 5 tipos de columnas de destilación indicando su efectividad.

-Método de...
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