Dios es amor

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MAGISTER EN ACUICULTURA
Acuicultura y Biotecnología
1ra Unidad

•“La Acuicultura”
Objetivos:
.- Conocer potencialidades y proyecciones de crecimiento de la acuicultura .- Acordar definiciónmoderna acuicultura, función y naturaleza .- Evaluar su papel, los protagonistas, y estado actual de desarrollo

Dr. Alfonso Silva

Potencialidad y Proyecciones
Globalmente el abastecimiento deproductos pesqueros a nivel mundial creció 8 % entre 2000 y 2005 (FAO, 2006)

1

¿Cómo está compuesto este incremento?
“La acuicultura sigue creciendo más rápidamente que cualquier otro sector deproducción animal”

-1,2% 8%

Potencialidad y Proyecciones ¡ OJO! ¡OFERTA!
Si los datos de China son excluidos, el abastecimientos global de recursos marinos muestra la mitad del crecimiento paraigual periodo

4%

(FAO, 2006)

2

Proyecciones del estado de recursos pesqueros (FAO, 2006)

Proyección de la producción (OFERTA) Pesquera Mundial en el año 2030
Proyección 2010 (Actual)Captura total Acuicultura Total consumo humano % utilizado 93 (94) 53 (48) 146 (142) 120 (106) 75% (82%) Proyección 2030 93 83 176 150 85%

Máximo incremento de producción proyectado es de

13-20%(FAO 2005)

3

Potencialidad y Proyecciones ¡DEMANDA!
Expertos el Departamento de Comercio de USA consideran que la demanda por productos marinos (aumento población, y mejora en nivel de vida)aumentará en un:

59% para el 2015
( 179 millones de ton)

70% para el 2025
(214 millones de ton)

DEFINICION ACUICULTURA
Acuicultura es la producción de organismos acuáticos bajo condicionescontroladas, las cuales son cosechadas y vendidas para obtener una ganancia

4

FUNCIÓN EN EL MANEJO PESQUER0
Contribuye a recuperar y proteger RN

Acuicultura
Objetivo ProductivoContribuye disminuir Esfuerzo sobre RN y > disponibilidad

Repoblación

Ornamental Económico Recreativo

Consumo

¿Evolución Acuicultura en Chile?

Industrial

Familiar

¿ La Acuicultura...
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