Dios

1- Explica el significado de los siguientes términos: diagnóstico, terapéutico, patógeno, geocronología.
Diagnóstico:  Recoger y analizar datos para evaluar problemas de diversa naturaleza.Terapéutico: Enseña y aplica tratamientos para combatir distintas enfermedades.
Patógeno: Elemento, sustancia, organismo que es capaz de causar u originar una enfermedad.
Geocronología: Determina laedad y cronología de la Tierra y sus acontecimientos geológicos.
2- A) Enumera las razones que aconsejan la conservación de los alimentos.
* Evita la aparición de bulbos, raíces y tubérculos.* Elimina insectos para evitar su propagación en hortalizas y frutas.
* En la carne de cerdo es capaz de eliminar bacterias como la Trichinella Spiralis
* Duplica y triplica la duración deverduras y frutas retrasando su maduración., también retrasa el envejecimiento de champiñones y espárragos.
* Aumenta el tiempo de comercialización de carnes y pescados mediante la reducción desu contaminación microbiana.
* Disminuye el riesgo de intoxicación con microbios patógenas no esporulados (menos virus), como la salmonella que se encuentra en huevos y pollo, sin que el alimentopierda frescura y sin introducir sustancias en el alimento.
* Permite conserva elementos a temperatura ambiente durante años sin indicios de desarrollo microbiano, como en especias y plantasaromáticas.
* La ionización se puede realizar sobre el envase final que adquirirán los consumidores en cualquier supermercado.
* El proceso de ionización aumenta en muy poco la temperatura, por loque las pérdidas de nutrientes de los alimentos suelen ser menores que en otros procesos de conservación como el enlatado, el desecado o la pasteurización.

3- B) ¿Cuáles son los principalesobjetivos de la radiación de alimentos? ¿Cuándo se comenzó a irradiar los alimentos?
Sus objetivos son mejorar de forma más saludable y eficaz el envasado de distintos elementos. Intentando alargar su...