Direccion De Operaciones

Tema 1 Introducción a la Dirección de la Producción

PRODUCCIÓN
conjunto de procesos, procedimientos, métodos y técnicas que permiten la obtención de bienes y servicios, gracias a la aplicación sistemática de unas decisiones que tienen como función incrementar el valor de dichos productos para poder satisfacer unas necesidades.
Dirección de la Producción/Operaciones
gestión del sistema deproducción que se encarga de transformar los recursos productivos (inputs) en productos y servicios finales (outputs).
Decisiones estratégicas y tácticas
* Las decisiones relativas a la Dirección de Operaciones se dividen en dos grandes grupos: 
decisiones estratégicas a largo plazo decisiones tácticas a corto plazo.
* Las decisiones estratégicas se caracterizan por:
*ser sobre productos, procesos e instalaciones que tienen efectos a 
largo plazo sobre la actividad de la organización.
* ser generalmente poco estructuradas.
* su importancia es tal que deben tomarse de forma coordinada con el resto de áreas funcionales.
*
* Son decisiones estratégicas:
* La selección del producto a fabricar o servicio a producir.* El diseño más apropiado del producto o servicio a producir.
* La planificación estratégica del sistema de operaciones.
* La distribución en planta de las máquinas y trabajadores, para que el flujo de producción sea lo más eficiente posible.
* Las directrices generales de la gestión de la calidad en la organización.

* Las decisiones tácticas secaracterizan por:
* ser decisiones más estructuradas, rutinarias y repetitivas.
* su objetivo es planificar la producción para satisfacer la demanda del mercado y maximizar los beneficios de la organización.
* Son decisiones tácticas:
* La planificación a medio plazo y la programación de la producción 
(cuánto, cuándo y dónde producir).
* El nivelde inventario necesario para satisfacer sin retraso la demanda.
* El desarrollo de procedimientos estándar y medida de tiempos.
*

A nivel estratégico (decisiones a largo plazo):
Producto o servicio? Capacidad?
Dimensión?
Recursos?
Localización?
Distribución en planta? ...

A medio y corto plazo:
* CONCRECIÓN de los objetivos
* PLANIFICACIÓN de lascantidades 
y momentos en que se deben fabricar 
los productos o producir los servicios
* PROGRAMACIÓN de los artículos a 
fabricar o comprar necesarios para 
obtener el producto o servicio
* PROGRAMACIÓN A MUY CORTO PLAZO, las actividades a desarrollar en las diferentes unidades productivas
* PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN de los recursos disponibles, la capacidaddisponible
* PLANIFICACIÓN, GESTIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS: Considerar las necesidades de materiales: materias primas, componentes, productos terminados

Planificación empresarial y Planificación de Operaciones

Planificación estratégica:3 - 5 añosAlta DirecciónProblemas de gran amplitud | Planificación operativa:1 año - varias semanasDónde, cómo, cuando se concreta laplanificación estratégica |
Planificación táctica:1 - 3 años (18 meses)Conexión entre la planificación estratégica y la operativa | Planificación adaptativa:medidas de corrección para eliminar posibles desviaciones de los resultados y los objetivos iniciales |
Ecuación fundamental de la rentabilidad:
Rentabilidad económica Re = Beneficios/ Activo Total
Razones que justifican la existencia deinventarios
1. Para hacer frente a la demanda de productos finales
2. Para evitar interrupciones en el proceso productivo
Falta de suministros externos
Falta de suministros internos
3. Por la propia naturaleza del proceso productivo
4. Para nivelar el flujo de producción
5. Para obtener ventajas económicas
6. Por la falta de acoplamiento entre la producción y el consumo
7. Por ahorro y...