Discrepancia

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Caso practico de del departamento de ama de llaves

Asignatura
Administración de habitaciones

Alumno
Fabián González Landero

Docente
Carlos Valdera

Fecha
03-11-11

Introducción

Enel siguiente trabajo se presentara un reporte de discrepancia en el cual se identificaran diferentes procesos que se siguen en ama de llaves del hotel Fairmont MYK, en el cual se podrán observar losdiferentes departamentos que intervienen y su primordial labor para que este sea resuelto de la manera mas amena posible así logrando la satisfacción del huésped.
A continuación se presentara elreporte de discrepancia del cual partirá todo el trabajo
Un huésped VIP en el hotel Fairmont MYK, tiene una reservación por dos noches en el hotel, dentro del cual maneja estándares muy altos en cuantoa la satisfacción de sus huéspedes.
El día de su chek out al momento de llegar a su habitación se percata de que el aire acondicionado esta enfriando demasiado y que el colchón que siempre solicitano es el mismo debido a que tiene problemas en la columna.
El huésped muy molesto llama a royal service para hacer notar su disgusto.

Índice

Introducción………………………………………………………….2Índice…………………………………………………………………..3

Descripción de procedimientos de operación………………….4

Descripción de procedimientos……………………………………5

Formato de control aplicables al caso practico………………...6Conclusiones………………………………………………………….7

Descripción de procedimientos de operación

El procedimiento presentado a continuación esta basado en el reporte de discrepancia que fue presentado con anterioridad.

Actividad | Responsable |
Se atiende reporte dediscrepancia generado por el departamento de Royal Service | Royal Service (telefonistas) |
El encargado en turno atiende reporte y acude a la habitación para atender las especificaciones de lasnecesidades del huésped y ponerse al tanto | Casita manager (Supervisor de camarista en turno) |
Se da una disculpa al huésped, explicándole la...
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