Diseño de una maquina despulpadora de palta

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• Daboin Castellanos, Henrry Antonio, Diseño y construcción de una máquina despulpadora de moras Tesis (Ingeniería Mecánica). Mérida, Venezuela, Universidad de Los Andes,Facultad de Ingeniería Mecánica, 2004, 148 h.

Objetivo.- Diseñar y construir una maquina despulpadora de moras.

Conclusión.- El diseño y construcción de la maquina se llevoacabo, logrando la extracción de la pulpa de la moras.
• Francisco José Martínez Bustamante, Evaluación del contenido de aceite en palta variedad Hass, bajo distintas tasas de riegoen la zona de Quillota, Tesis (Área de Fruticultura), Quillota, Chile, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Agronomía, 2004, 52 h.

Objetivo.- Analizarla evaluación de frutos provenientes de arboles cultivados Hass, sometidos a diferentes tasas de riesgos desde su primeras etapas de desarrollo hasta su madurez de consumo.Conclusión.- De cada tratamiento se tomaron muestras a las cuales se les midió el porcentaje de aceite, diámetro ecuatorial y diámetro polar. Determinándose posteriormente que nohay efectos de estrés hídrico en la cantidad de aceite acumulado al momento de cosecha, pero si una respuesta negativa en lo que se refiere al calibre de la fruta.
• Congresomundial del aguacate, 8ª, Auckland, Nueva Zelanda, 05, 06 y 07 de septiembre, 2003, Actas.
Auckland: Eds. Massey University, 2003, 461 P.

Objetivo.- reemplazar el métodoartesanal y mejoro la calidad y composición química del aceite y También se llevo a cabo una serie de análisis químicos de este aceite y se ha comprobó que contiene una ampliagama de compuestos con conocidos beneficios para la salud.

Conclusión.- se logro cambiar el método artesanal de extracción de aceite de palta, se mejoro la calidad del aceite.
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