Diseño del enfriador zúcar rubia

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  • Publicado : 4 de junio de 2010
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||DISEÑO DEL ENFRIADOR DE AZÚCAR RUBIA | | | | |
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| El azúcar rubia doméstica que se envasa en Cartavio, tiene elproblema que se endura despúes de un día | | |
|que se deposita en las rumas de los almacenes. | || | | |
| Este problema es originado por la temperatura alta a la que se está envasando el azúcar. | || |
| Hemos tomado la temperatura del azúcar al momento de envasarse y hemos obtenido un promedio por | ||
|encima de 50 °C. | | | | | | |
| El azúcar rubiadoméstica, debe ser envasado a una temperatura por debajo de 40 °C, una buena tempera- | | |
|tura es 38 °C. | || | | | | |
| Con solamente conseguir esta temperatura, el problema desaparece y tendremos unazúcar siempre suave. | | |
| Esta mejora significará para Cartavio un buen avance en una mayor aceptación en el mercado, porque ahora los...
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