Diseño Criadero De Trucha

2.- OBJETIVOS Y METAS
Los objetivos del proyecto “Establecimiento de criadero de trucha Arco Iris , en la región de ojos negros,Baja California” es la de aumentar la capacidad instalada ya que se ha trabaja do en el cultivo durante apenas 3 años , como prueba piloto.
Loa objetivos en especifico es la realización de obras de captación y/o almacenamientos de agua para aumentar la producción, pormedio de estanques, aplicables al programa coussa en complementación de los conceptos que podrán ser apoyados por otros programas,los componentes de obras son:
No. | ENUNCIADO | UNIDAD | CANTIDAD | P.U. | IMPORTE | ( %) |
1 | OLLA DE AGUA (ESTANQUE) DE 15X30X1.00 | OBRA | 2.00 | 30,110.94 | 60,221.88 | 10.76% |
2 | OLLA DE AGUA (ESTANQUE) DE 10X50X1.00 - 1.50 | OBRA | 1.00 | 47,155.82 |47,155.82 | 8.42% |
3 | OLLA DE AGUA (ESTANQUE) DE 10X75X1.50 | OBRA | 1.00 | 66,959.71 | 66,959.71 | 11.96% |
4 | OLLA DE AGUA (ESTANQUE) DE 10X50X1.00 | OBRA | 1.00 | 48,501.20 | 48,501.20 | 8.67% |
5 | CANAL DE DERIVACION DE ESCURRIMIENTO | OBRA | 1.00 | 84,223.87 | 84,223.87 | 15.05% |
6 | PEQUEÑA PRESA DE MAMPOSTERIA | PZA | 3.00 | 84,223.87 | 252,671.61 | 45.14% |
  |   |   |   |   |  |   |
  |   |   |   | TOTALES= | 559,734.09 | 100.00% |

La cual los costos y precios son arrojados conforme al tabulador de los lineamientos operativos ,dando un monto total de $559 734.09 (quinientos cincuenta y nueve mil setecientos treinta y cuatro pesos 09/100 m.n) de los cuales se busca sea apoyado con un 85% como marcan las reglas de operación .
Entro los objetivos generales tenemosque:
1. Se busca mejorar las condiciones de producción.
2. Aprovechar el paso de agua de la zona
3. Construir los servicios sanitarios necesarios

Metas:
-La metas del proyecto son la de reducir costos y gastos en la comercialización en volumen del producto.
-Generar empleos directos e indirectos
-Atraer al turismo, para la pesca deportiva y ecoturistica.
-Bien estar social paralas familias establecidas en las comunidades en donde se localizan las instalaciones al generar nuevos empleos.
-Realizar alianzas comerciales con empresas que requieran del producto.
-Instrumentar la capacitación, formación de empresas similares.
- Fomentar la modernización de la acuicultura como una actividad sustentable.

3.- RESUMEN EJECUTIVO
La persona Jose Francisco Ruvalcaba Preciadoy su familia , son productores ubicados en el valle de ojos negros y cuenta con la experiencia en el cultivos de alfalfa ,hortalizas y un poco de ganado específicamente borregos; en donde de igual forma se encuentra cultivando trucha a baja escala , la cual a funcionado esta especie con el clima de la zona , haciendo este proyecto de crecimiento mayormente viable, para un nivel empresarial, yaque no han encontrado problemas para su comercialización , solo que falta la infraestructura adecuada , algunas de las presentaciones que se pueden comercializar pueden ser:

a) Entera desvicerada
b) Producto vivo
c) Empaquetado al vacio con algún valor agragado
d) Pesca deportiva
e) Ecoturismo.

La empresa se encuentra ubicado dentro del Rancho Agua fría ,En ojos negros a50km de Ensenada por la carretera Ensenada-San Felipe, tal ubicación geográfica le permite a la empresa acceder fácilmente a los mercados regionales de Ensenada y Tijuana ,además de tener la oportunidad de ingresar al mercado internacional , por lo que se han generado condiciones favorables y ventajas comparativas de ubicación geográfica para el desarrollo no solo de esta empresa si no también dela región a atraves de la creación de empleos y permanencia de la población en la zona.

El valle de ojos negros ,antes llamado valle de San Rafael debe su nombre a 2 manantiales que se localizaban en el , lo cual le dio el nombre de ojos negros , ya que estos brotes de agua parecían dos ojos negros.La economía de l valle se debe principalmente a la agricultura e riego y aproximadamente 2000...