Diseño de sistemas productivos

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

DISEÑO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

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APUNTES Y MANUAL DE PRÁCTICAS

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PROF. Ing. ROLANDO CASTILLO DURAND
rcastill44otmail.com
ALUMNO _____________________________________

PROYECTOS DE APLICACIÓNA EMPRESAS
INGENIERIA INDUSTRIAL
DISEÑO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

MATERIA: DISEÑO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS

OBJETIVO DEL PROYECTO: Aplicación de los conocimientos teóricos de la materia, a empresas reales de manufactura, buscando sus beneficios para las empresas, sobre todo en el área de producción

ETAPAS DEL PROYECTO:
1.- Identificación del Problema, costos, tiempos, seguridadindustrial
2.- Análisis de origen del problema
3.- Diagramas de Procesos Actuales, distribución de planta, estudio de tiempos
4.- Diagrama de Procesos Propuesto: distribución de planta, estudio de tiempos
5.- Conclusiones y recomendaciones

RESULTADOS DEL PROYECTO: Aumento de la Productividad y eficiencia en los procesos productivos, disminución de tiempos improductivos, mejor uso de losmateriales y maquinas, seguridad industrial

BENEFICIOS DEL PROYECTO: Los alumnos se identifican con problemas reales de las empresas, experiencias importantes con la aplicación de conocimientos impartidos en clase, conocer el ambiente de la manufactura, y sus problemas cotidianos, valorar la importancia del conocimiento de la carrera de Ingeniería Industrial

INFORMACION REQUERIDA POR LOSPARTICIPANTES: La necesaria para que los alumnos puedan desarrollar su trabajo

TIEMPO ESTIMADO DE REALIZACIÓN DEL PROYECTO: 30 hrs

APRENDIZAJE PARA EL ALUMNO: aplicación de Técnicas de Ing. Industrial en situaciones reales

HABILIDADES DESARROLLADAS EN EL ALUMNO: Los alumnos desarrollaran capacidad de observación y análisis, el detectar errores, fallas, proponer mejoras, tomar tiempos,calcular tiempos estándar, elaborar diagramas de proceso, y planos de la planta

EVALUACIÓN: reporte por escrito, especificar de manera tangible las mejoras propuestas

CALIFICACIÓN: 20% de la calificación final

TIEMPO DE ENTREGA: una semana antes de finalizar el curso

PROFESOR RESPONSABLE: Ing. Rolando Castillo Durand

CAPITULO IPRODUCCION

ANTECEDENTES DE LA PRODUCCIÓN

HISTORIA
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Antes del siglo XVIII la producción de bienes dependía de un sistema de producción manual.
El desarrollo de la administración de operaciones comenzó con la revolución industrial. Durante este periodo la manufactura pasó del sistema de producción manual al sistema automático.

Conel crecimiento de la población fue necesario mejorar las técnicas de la producción de un inicio manual, artesanal, el hombre se vio obligado a diseñar e inventar nuevas y mejores modelos, maquinas y equipos que hagan del trabajo mas sencillo, rápido y en grandes cantidades.

Revolución industrial (máquinas a vapor, desarrollo y mejorar producción), 1776.

Nacen teóricos de administración deempresas, e ingenieros que idean nuevas formas del trabajo tanto para el hombre y las máquinas.

Mac Gregor - Taylor - Owen – Maslow

EPOCA DE LA REVOLUCION INDUSTRIAL

En la industria textil, el inglés Kay inventó en 1733 la lanzadera volante.

En 1764, James Watt aportó una nueva fuente de energía al inventar la máquina de vapor. La explotación industrial de la electricidad y el petróleo,completa los logros energéticos de la revolución industrial.

El economista escocés Adam Smith se interesó en la racionalización de la producción. “Investigaciones sobre la naturaleza y las causas de la riqueza de las naciones”, publicado en 1776, describe al proceso de la división del trabajo y las ventajas económicas que resultan de esta.

Dichas ventajas pueden resumirse en 3 puntos:...