Diseño del proceso productivo

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio Para el Poder Popular Para la Educación
Universidad Alejandro De Humboldt
Cátedra: Adm. de Operaciones.
Sección: 0802

Aspectos relacionados con el Diseño del Proceso.

Alumnos:

Caracas, 27 de Febrero 2011
Aspectos relacionados con el diseño del proceso.
* La estrategia del proceso decide como efectuar la transformación de recursosproductivos en bienes y/o servicios, teniendo como objetivo satisfacer las necesidades de los consumidores teniendo en cuenta las restricciones financieras y directivas.

* Decisiones claves sobre los procesos:
* Organización de flujos de trabajo.
* Selección y combinación de productos-procesos más adecuados.
* Adaptación estratégica del proceso
* Evaluación de laautomatización y procesos de alta tecnología.
Selección del proceso productivo.
Las decisiones respecto a la selección y diseño del proceso productivo son decisiones de carácter estratégico, a través de las cuales se determina el tipo de proceso que se va a llevar a cabo en la empresa. El diseño del proceso especifica cómo se desarrollarán las actividades que la función de producción debe realizar.
Engeneral, es un tema con el que se pretende dar respuesta a la preguntas de cómo se va a fabricar un producto o a prestar un servicio, con qué tecnología y con qué recursos. Resulta inmediato, casi intuitivo, comprender que es un aspecto difícilmente separable de la selección y diseño de nuevos productos
La elección de sistema productivo que hagamos, debe estar en consonancia, por un lado, con nuestrasdisponibilidades de recursos de todo tipo, pero ante todo, con nuestra estrategia de productos y de operaciones.
Procesos Productivos
Los procesos Productivos son una Secuencia de actividades requeridas para elaborar un producto (bienes o servicios).
Esta definición “sencilla” no lo es tanto, pues de ella depende en alto grado la productividad del proceso. Generalmente existen varios caminosque se pueden tomar para producir un producto, ya sea este un bien o un servicio.
Pero la selección cuidadosa de cada uno de sus pasos y la secuencia de ellos nos ayudarán a lograr los principales objetivos de producción.
1. Costos (eficiencia)
2. Calidad
3. Confiabilidad
4. Flexibilidad
Una decisión apresurada al respecto nos puede llevar al “caos” productivo o a laineficiencia. Se recomienda nunca tomar a la ligera la definición de un proceso productivo.
Clasificación de los Procesos y Características
Los procesos se pueden clasificar:
En cuanto al tipo de producto, hay dos procesos básicos:
1. Los que producen bienes tangibles. Se conocen como fabricaciones.
2. Los que producen bienes intangibles. Se conocen como servicios.
En cuanto a las necesidadesde dar servicio al cliente:
1. La producción por ensamblado.
2. La producción contrastock.
Según el tipo de flujo del producto:
Existen cinco tipos genéricos de funciones de producción: proyecto, artesanal, lotes, masa, continua y flexible.
La producción por proyecto se ocupa de obtener productos individualizados que satisfacen las necesidades específicas de cada cliente. Secaracteriza por tener un alto coste, utilizar trabajadores especializados, disponer de maquinaria de uso general (se puede utilizar para realizar diferentes tareas) y resulta difícil de planificar y controlar. El producto no es fácil de definir en sus etapas iniciales y está sometido a un alto grado de cambio e innovación. La construcción de un puente, una casa, una lancha, una película, o un proyectotelemático son algunos ejemplos.
En este caso todo se realiza en un lugar específico y no se puede hablar de un flujo del producto, sino que de una secuencia de actividades a realizar para lograr avanzar en la construcción del proyecto sin tener contratiempos y buena calidad.
Se debe enfocar en la planeación, secuencia y control de las tareas individuales. Para hacer las diferentes actividades...