Disseny d’una planta de tractament de purins amb producció de biogàs

Disseny d’una planta de tractament de purins amb producció de biogàs

ÍNDEX

ÍNDEX

I.
1.

MEMÒRIA DESCRIPTIVA
Introducció...............................................................................................................1

Pàg.

CAPÍTOL A: SITUACIÓ ACTUAL DELS RESIDUS RAMADERS A CATALUNYA.
2. Les dejeccionsramaderes...........................................................................................3 2.1. Un residu d’origen ramader.................................................................................3 2.2. Un fertilitzant orgànic d’origen ramader...............................................................5 3. El nitrogen en el sòl...................................................................................................7 3.1.Implicacions per a la fertilització de les plantes i el medi ambient..........................7 3.2. El cicle del nitrogen...........................................................................................8 4. 5. La problemàtica associada a la gestió dels residus orgànics d’origen ramader................11 Possiblessolucions...................................................................................................15 5.1. Introducció.......................................................................................................15 5.2. Necessitat d’una visió global..............................................................................16 5.3. Minimització de la producció de purins en origen................................................18 5.4. Gestióintegrada de les dejeccions ramaderes.......................................................18 5.5. Planificació i estudis per una correcta aplicació dels residus orgànics al sòl............19 5.6. Estratègies de tractament...................................................................................20 6. Marc general aCatalunya.........................................................................................21 6.1. Pla de prevenció i de contaminació per nitrats.....................................................21 6.2. Pla de suport a la gestió de les dejeccions ramaderes............................................22 6.3. Zones vulnerables.............................................................................................24 6.4.Normativa........................................................................................................25

CAPÍTOL B: TECNOLOGIES PEL TRACTAMENT DE PURINS.
i

Disseny d’una planta de tractament de purins amb producció de biogàs

ÍNDEX

7.

El tractament dels purins...........................................................................................27 7.1. Composició delspurins......................................................................................27 7.2. Etapes del tractament de les dejeccions ramaderes................................................28 7.3. Sistemes de tractament dels purins......................................................................29

8.

La digestióanaeròbia...............................................................................................37 8.1. Definició..........................................................................................................37 8.2. Història i evolució.............................................................................................37 8.3. Microbiologia i fases de la fermentació anaeròbia................................................39 8.3.1. Etapa 1: Hidròlisi (faseenzimàtica)..........................................................40 8.3.2. Etapa 2: Acidogènesi (fase biològica)........................................................41 8.3.3. Etapa 3: Metanogènesi (fase biològica)......................................................41 8.4. Paràmetres ambientals i operacionals del procés..................................................44 8.4.1. Paràmetres...