Distintivo h

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  • Publicado : 12 de octubre de 2010
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1. -¿QUÉ ES EL DISTINTIVO H?

El distintivo H es el reconocimiento que otorgan las Secretarías de Turismo y de Salud a los prestadores de servicios de alimentos y bebidas quemanejan sus insumos con altos índices de higiene y que, de manera voluntaria, lo solicitan.

2. -¿ CÓMO SE OBTIENE?

Contar como mínimo con el 80% del personal operativo, además delgerente de alimentos y bebidas y el chef, capacitados en el curso "Manejo Higiénico de Alimentos".

Solicitar a SECTUR o algún organismo aprobado, la visita de verificación, a través delas cámaras, asociaciones o gobiernos estatales.

Obtener una calificación aprobatoria por parte del organismo verificador conforme a la Lista de Verificación del Programa.

En casode no aprobar, el establecimiento tomará las acciones correctivas necesarias y se programará una nueva visita de verificación.

3. -Menciona 4 requisitos para la apertura de unrestaurante

Tener vigente el pago del impuesto predial
Tener vigente el pago de agua potable
Tener la licencia de uso de suelo
Tener la zonificación del uso de suelo.

4. -Menciona3 condiciones generales y particulares que deberán reunir los restaurantes de 5 tenedores

En las instalaciones y acabados de todos los ambientes de uso general se utilizaramaterial de primera calidad.
Se contara con medios de acceso como, escaleras y pasadizos, así como elementos de prevención contra incendios, siniestros y accidentes, de acuerdo a las normasde seguridad vigentes.
Deberán contar con una carta de licores y otra de vinos

5. - ¿cuales han sido los beneficios para nuestro país, al obtener el distintivo h?

Desarrollo dela confianza en los turistas
Aumento de divisas por el turismo
Reducción de enfermedades, transmitidas por alimentos
Mejor imagen en el exterior
Mayor competitividad en el exterior
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