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Monagas es el Estado Llanero de Oriente, en desarrollo constante, Limita al Norte con Sucre, al Este con Delta Amacuro, al Sur con Bolívar y Anzoátegui y al Oeste con Anzoátegui.
Capital: Maturín.Fundada en 1760 por Fray Lucas de Zaragoza, lleva el nombre del cacique que murió al enfrentar a los conquistadores.
Clima: Una alta temperatura, entre los 28 y 35 °C
Población: La población estimadapara 2010, es de 908.626 habitantesMonagas Joel de andrade Ubicación territorial
Comidas Típicas:
El delicioso casabe de Monagas acompaña la cabeza de ternera horneada al estilo de la sabana: es elplato representativo de la región maturinesa.
Sancocho de cangrejo de río: Elaborado con este crustáceo de carne delicada y sabor exquisito.
El sancocho de guaraguara: Sopa elaborada a base depescado de río, verduras y ají dulce.
Sancocho de bisco: Sopa elaborada con pescado de río, verduras y ají dulce.
Cachapa burrera:Torta elaborada a base de jojotos tiernos, azúcar y un punto de sal.Carato de mango: Bebida preparada a base de mango verde sancochado, se le extrae la pulpa y se licúa con agua y azúcar.
El Corazo: Se destaca por su dulcería (dulces en almíbar).
13. Comidatipica• Cachapa Burrera:Tiene un sabor especial que se lo suministra la hoja de plátano. Su nombre es dado por lo tosca que es, su grosor es aproximadamente el triple de una cachapa normal, es una recetasimple pero que no debemos olvidar.•• Ingredientes:• - Maíz tierno• - Azúcar• - Sal al gusto•• Preparación:• • Se muele el maíz, y se hace una mezcla con el jugo del maíz. Se toman hojas de plátanos yse extiende la pasta y se envuelve, se coloca en el aripo y debe darse vuelta para cocerse por ambos lados. Monagas Joel de andrade Ubicación territorial
14. Bebida tipica• Carato de mango: Cocer elmango verde hasta que se afloje la pulpa,. Lluego se retiae la concha y se extrae la pulpa, y se agregela en la licuadora junto con el agua bien fria, azúcar y vainilla.Y finalmente se cuela...